新鲜金针菇凉拌怎么做好吃
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新鲜金针菇凉拌怎么做好吃
1、配料:金针菇适量、蒜末适量、盐适量。2、金针菇去蒂后撕开。3、洗净后煮熟捞出过一遍凉水(用凉白开或者净水)。4、沥干水分摆入盘中。5、锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末,关火或者小火炒香。6、倒入碗中,加入盐、糖、生抽、醋拌匀。7、浇在金针菇上拌匀即可。相关参考
1、材料:丝瓜1条,金针菇1把,黑木耳2~3片,蒜头2~3办,盐适量,白醋1茶匙,香油1茶匙。2、可以先烧一锅水,再准备一锅冰开水(冷却丝瓜用),可泡到全部食材即可;3、将食材切好,丝瓜中间的籽稍微切除掉一些,切大约...
1、用料:新鲜金针菇、香菜、生抽、麻油、鸡精。2、将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的撕开。3、锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起冷却。4、将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上。5、...
1、材料:虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜一小段、凉拌汁、麻油。2、新鲜虫草花洗净,焯一下即可捞出放在凉水中,沥干水分备用。3、金针菇洗净焯水,捞出凉白水过凉。沥干水份。4、黄瓜洗净切丝,放盐腌渍。5、胡萝卜刨...
1、鱿鱼处理干净,表面切花刀,切块。2、小黄瓜,水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸,放入鱿鱼,姜片,高汤精,焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗,放鱿鱼,辣酱,白糖,酱...
1、用料:盐渍海草1把、大蒜5瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、醋1小勺、花生油1勺。2、大蒜和辣椒切碎,海草洗净。3、水滚开放入海草煮一分钟后,夹出海草过凉白开。4、将生抽、盐、蒜、辣椒和花生油搅拌好后...
1、材料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。2、把黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精...
1、原料:秋木耳50克,青红椒圈各10克。2、调料:盐2克,味精1克,酱油5克,陈醋5克,蒜末2克,芝麻油1克,芥末油1克,红油5克。3、将木耳入温水中泡发至透,用温水洗净,控干水分备用。4、将发好的木耳及青红椒圈放入所...
1、材料:小白虾400克,胡萝卜5克,青红辣椒3克,精盐10克,蚝油10克,黄酒10克,海鲜酱10克,味精5克,白糖5克,白酒10克,大蒜5克,生姜5克,小葱5克。2、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。3、将大蒜、生姜、小葱、青...
...陈醋、耗油、香油、藤椒油、鸡精、白糖。2、选取两条新鲜鲫鱼,洗净,为了方便入味,在鲫鱼的两面都打上一字花刀。3、在锅中加入清水,少量油,然后把鲫鱼冷水下入锅中;再加入姜片、葱段和啤酒去除腥味,开小火慢煮...
1、食材:鱼2条、生抽适量、糖2勺、盐克、醋1勺、姜1个、葱一把、木姜油半勺、小米辣一大把个、香油一勺。2、烧水放老姜片,放适量盐。3、放鱼,放葱。煮熟即可。用筷子扎,看能不能扎动,能扎动,就熟透了。4、倒入高...