新鲜牛肉怎样做凉拌好吃
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篇首语：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜牛肉怎样做凉拌好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜牛肉怎样做凉拌好吃
1、材料：牛肉200克，葱姜蒜适量，香料适量，2、将新鲜的牛肉洗干净，然后冷水下锅，再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子，煮一个小时左右。3、准备适量的蒜瓣剁成蒜末、切少许葱白放入碗中，再在碗里加入一勺干辣椒面，再淋入热油，加入一勺生抽、白糖，用勺子搅拌均匀备用。4、洗干净的葱切成葱花、香菜切成小段备用。5、时间到之后，用筷子轻轻的戳牛肉能够戳进去就可以了，用筷子夹出放凉。6、将煮熟放凉的牛肉切成片，放入碗中，倒入调好的料汁，把香菜和葱花也倒进来，用筷子搅拌均匀，就可以开吃了。 相关参考
1、食材：牛肉200克、葱姜蒜适量、香料适量。2、将新鲜的牛肉洗干净，然后冷水下锅，再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子，煮一个小时左右。3、首先准备适量的蒜瓣剁成蒜末、切少许葱白...
1、材料：酱牛肉300克，蒜末10克，香菜末10克，辣椒油10克，醋2克，白糖100克，香油50克，盐3克。2、将肉切片；蒜剥去皮，洗净，拍碎，剁成细末；香菜也剁成碎末；葱切末。3、蒜末、香菜末、葱末、糖、醋、、辣椒油（或者...
...阿魏的气味)。2、也可以将阿魏晒干后包饺子。3、可以吃新鲜的，也可以晒成干炖肉吃，一般可以蒜泥凉拌、炒肉、炖排骨等，口味独特，味道鲜美。4、阿魏的新鲜茎叶可以作为时蔬，每年在新疆五月份可以采摘，只去部分茎...
1、准备：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。2、干海带在高压锅中蒸4分钟;3、洗干净后水发，勤换水;4、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;5、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈...
1、准备食材：海带、葱丝、香菜末，盐、白糖、味精、生抽、米醋、食用油、花椒、葱花、红尖椒丝。2、海带卷起来，全部切成细丝。3、海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下，锅里水烧开后把海带丝再煮4-5分钟，海带丝捞出...
1、将准备好的牛肉用清水冲洗干净，然后用刀将牛肉切成小片，切牛肉的时候注意要和牛肉的纹路垂直来切，这样牛肉的纹路被切短了，牛肉的口感也会更嫩。2、将牛肉切好之后用刀拍打牛肉，这样做的目的是为了将牛肉的纤...
1、准备榨菜300克，先把榨菜用水冲洗干净，然后把榨菜切成细丝，准备少许的葱，把葱也切成葱花儿，把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿，去除里面过咸的味道。2、浸泡好以后，把榨菜丝捞出来，控干水分，然后放到小盆...
1、用料：鲜榨菜头500克、油辣椒10克、蒜两小瓣、生姜2片、花椒少许、酱油适量、盐适量、芝麻油少许、菜籽油少许、醋少许。2、把鲜榨菜头洗净切丝，放小盆放盐腌10分钟，挤干水。3、挤干水后，榨菜放小盆备用。4、现在我...
1、食材：青木瓜半个、胡萝卜半个、白醋适量、蒜瓣4个、香菜适量、生抽适量、香油适量。2、青木瓜去皮，去籽，洗干净，切丝（码盐约10分钟后冲净沥水备用）。胡萝卜去皮，洗干净切丝，蒜切碎。3、将木瓜丝，胡萝卜死，...
1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块。2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼，姜片，高汤精，焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗，放鱿鱼，辣酱，白糖，酱...