无毒稳定剂(两种材料就能在家制作水精灵)

Posted

篇首语:阳光照亮世界,知识照亮人生。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了无毒稳定剂(两种材料就能在家制作水精灵)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

无毒稳定剂(两种材料就能在家制作水精灵)

来源:东莞时间网-i东莞

颜色和形态各异的水精灵 本版图片均由记者 黄月 摄

大小朋友们,你们听说过“水精灵”吗?其又名“海洋宝宝”“生物球”,不同于市场上所卖的,本次实验所采用的原材料是一种名为“海藻酸钠”的物质 ,它是从海藻中提取的安全无害物质。实验利用海藻酸钠遇到乳酸钙溶液中的钙离子会迅速进行离子交换,从而在表面形成一层凝胶薄膜的原理,带着孩子们亲手制作出一个独一无二的“水精灵”。

/ 实验材料 /

海藻酸钠、乳酸钙、量杯、模具、搅拌棒、碗、盆、开水、清水(实验材料包可在电商平台购买)

/ 实验步骤 /

1.在碗中放入约5克的海藻酸钠与240毫升开水,用搅拌棒搅拌10分钟(可陆续搅拌),放置5分钟后继续搅拌5分钟,静置约1个小时,获得浓稠的海藻酸钠溶。

2.用量杯量取1000毫升凉水倒入盆中,放入约10克的乳酸钙搅拌均匀,获得清澈的乳酸钙溶液。

3.取半圆模具放入乳酸钙溶液中浸湿,将少许海藻酸钠溶液缓慢倒入半圆形模具,把模具浸入乳酸钙溶液中5秒后把模具翻过来,这时水精灵球将分离出模具,水精灵在乳酸钙溶液中浸泡5分钟后可取出,泡的时间越久弹性越好。在海藻酸钠溶液中加入少量的色素会得到彩色的水精灵。

/ 注意事项 /

模具在使用前一定要在乳酸钙溶液中浸湿一下,不然直接倒入海藻酸钠溶液再放入乳酸钙溶液中的话,模型上的水精灵会下不来的。如果实验失败,不要气馁,多次尝试就能成功。

/ 科学原理 /

海藻酸钠是海藻里提取的安全无害的物质,海藻酸钠遇到乳酸钙中的钙离子会迅速进行离子交换,凝胶果冻也是利用了近似的原理才变得好看又好吃。由于水溶性的海藻酸钠在和钙离子接触后可以形成胶体,它也是一种应用极为广泛的食品添加剂。

当海藻酸钠高分子在钙离子的作用下交联而失去了流变性后,水分子的流动受到了抑制,产生了含水量极高的凝胶。与其他食品胶不同,海藻酸钠的胶体不是热可逆的,具有很好的稳定性。

知多D

海藻酸钠:是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物。海藻酸钠的水溶液具有较高的黏度,已被用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等,属于无毒食品。多用于冰激凌等冷饮的高档稳定剂,它可以使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。

许多乳制品,如精制奶酪、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性。其也用于沙拉调味汁,布丁、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。

乳酸钙:是补钙剂,具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。乳酸钙是补充钙质的良好药剂和钙强化食品的理想添加剂,常用作食品添加剂,用于婴儿食品、奶制品、面包、糕点、糖果类等,乳酸钙作为钙补充剂较其他制品易吸收;此外还用作面包、糕点的缓冲剂及膨松剂。

相关参考

按键精灵挂机脚本制作(手把手教你如何制作按键小精灵)

...序,便于传播以及提供给新手使用。按键小精灵可以分为两种类型,分别是:(1)免费小精灵:便于传播分享。(2)商业小精灵:让用户可以把自己的脚本制成商业小精灵进行出售。二、小精灵模板在制作小精灵前必须有小精...

怎么玩水精灵(五颜六色的“水精灵”别再给孩子玩了)

...的“水精灵”王阿姨住在下沙铭都雅苑,这两天,放暑假在家的孙子小宝总说要养一种叫“水精灵”的东西,还说小伙伴们都在种。王阿姨拗不过,给了点零花钱让他去买。小宝兴冲冲地拿着宝贝回来,王阿姨一看,是些五颜六...

滋润润肤露怎么使用(只花8毛钱,自己在家就能做的润肤油冬季预防手脚干裂效果棒)

只花8毛钱就可以自已制作的润肤油一起学一下吧准备材料开塞露是非常好的皮肤保湿剂它的甘油有保湿护肤的功能和水搭配制作出家用润肤保湿油自制润肤油开塞露和水的比例1:5把搭配好的量装进可以喷的容器中这个自制的喷...

滋润润肤露怎么使用(只花8毛钱,自己在家就能做的润肤油冬季预防手脚干裂效果棒)

只花8毛钱就可以自已制作的润肤油一起学一下吧准备材料开塞露是非常好的皮肤保湿剂它的甘油有保湿护肤的功能和水搭配制作出家用润肤保湿油自制润肤油开塞露和水的比例1:5把搭配好的量装进可以喷的容器中这个自制的喷...

杀虫水(在家就能制作杀虫剂方法简便又实用,花盆里的害虫都杀光)

...式处理呢?有以下几种方法提供给大家,非常的简便自己就能在家制作杀虫剂。风油精除虫:风油精非常的便宜,在小区附近的药店就能买到,价格也不是很贵,买回来的风油精倒进喷壶里,大约四分之一,一瓶能用一年,倒入...

氯酸钠制取(食用盐+水,在家就能自制安全环保的消毒水)

...毒水,我们来说说制消毒水。其实在家用利用水和食用盐就能轻松制作出安全环保的消毒水。那么,利用水和食用盐到底如何制成消毒水呢?这时候就需要借助一个神器的工具,消毒水电解生成机。不少理科生可能会知道下面的...

拉链钥匙包(「布艺教程」15种在家就能轻松做出来的收纳包包制作教程)

...3种直接把家里旧衬衫剪掉两个袖口就能改造一个包包。材料获取简单,看看你家有不用的衣服没?第4种零钱包,这复古大花风格拿在手上,去付款结账绝对有

洗洁精原料生产厂家(洗洁精自己在家就能做,几毛钱做一大桶,比买的好用,天然又环保)

...也是比较不错的,下面一起来了解一下吧。我们用到的原材料之一,就是橘子,每次吃完橘子之后,我们都会把橘子皮给扔了,其实,这个橘子皮,我们还可以用来做洗洁精。橘子皮有香精的成分,它的气味比较清香,平时我也...

洗洁精原料生产厂家(洗洁精自己在家就能做,几毛钱做一大桶,比买的好用,天然又环保)

...也是比较不错的,下面一起来了解一下吧。我们用到的原材料之一,就是橘子,每次吃完橘子之后,我们都会把橘子皮给扔了,其实,这个橘子皮,我们还可以用来做洗洁精。橘子皮有香精的成分,它的气味比较清香,平时我也...

摆摊卖什么小吃好(最受欢迎的12种街边小吃,不用门面投资少,自己在家做了就能卖)

今儿来分享12种街边小吃,不用租门面,自己在家就能做,好吃又简单,学会了直接出去摆摊吧,下面我们就一起来看看吧。1、鸡蛋饼〖食材清单〗面粉300克、白糖5克、酵母3克、常温水250毫升、一把葱花、一根火腿、4个鸡蛋〖...