怎么做小白菜好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：再冷的石头，坐上三年也会暖。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做小白菜好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：橄榄油7.5ml、蒜(去膜切片)3瓣、干虾米1匙、香菇(切片)3朵、小白菜(切段，菜叶菜梗分开)150g、红萝卜(切丝)5片、盐1茶匙。

2、将以上的材料洗净切好备用，热锅后，倒入橄榄油。放入蒜片与干虾米一起炒香。加入小白菜梗和香菇片一起拌炒，炒软。加入小白菜叶与红萝卜丝，撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。

3、盖上锅盖，闷煮约1分钟左右让蔬菜软化。打开锅盖，稍微拌炒并确认味道是否需要再调整。

相关参考

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