腊猪肉怎么做好吃
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篇首语：听闻少年二字，当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了腊猪肉怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
腊猪肉怎么做好吃
1、主料：蒜叶400克，腊肉150克。辅料：红萝卜片1把、蒜头2瓣、红椒1条。调料：精盐1/4小匙、生抽1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。2、腊肉切薄片备用；把蒜叶改刀为段、将几段蒜叶切丝、辣椒切片、蒜头切片、红萝卜切片；3、开锅中大火，放腊肉片煸香；煸至出油，将多余的油滗起，腊肉出锅，锅底留油；放红萝卜片、蒜头片和蒜叶丝下锅爆香；倒入蒜叶和红椒片，大火爆炒片刻，点放精盐、胡椒粉和白糖，兜几下，放生抽2大匙攒锅；翻炒几下，在锅边淋入白酒，稍翻炒，出锅。 相关参考
1、食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个。调味料：盐30克、白酒10克。2、将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎。3、炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用。4、将排骨均匀涂抹一层...
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1、腊肉炒豆干先将腊肉清洗下，然后下开水锅里煮一下，这样可以去除一部分咸味，然后切成块，豆干也切成条，同时准备点蒜叶，先将腊肉在油锅里翻炒下，然后放点白糖，再翻炒下，放入豆干和蒜叶，继续翻炒，闻到蒜叶...
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1、食材：腊排骨，圆萝卜，老姜，青椒，大蒜，小葱。2、腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。3、萝卜切块。4、腊排骨凉水焯水（能降低烟熏味），水开捞去浮沫，然后捞出控水。5、锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒...
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