牛肋肉怎么做好吃

Posted

篇首语:上下观古今,起伏千万途。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了牛肋肉怎么做好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

牛肋肉怎么做好吃

1、用料:牛肋条800g、洋葱(大)1个、大蒜4瓣、姜片4片、胡萝卜1根、杏鲍菇2个、长白萝卜半根、老抽、生抽、冰糖、胡椒粉。

2、牛肋条泡冷水半小时,去除部分血水。然后冷水如果,煮沸,捞出洗净。

3、在铸铁锅里放入牛肉,加冷水盖过牛肉,洋葱切四份放入,再放入大蒜、姜片,加老抽、生抽、麻油、白芝麻、胡椒粉,两小块冰糖。如果有生梨,可以加一只梨肉。

4、然后开大火煮开,再转小火炖排骨1.5小时。捞出煮软的洋葱,以免汤汁混浊。杏鲍菇切滚刀大块,胡萝卜切条,白萝卜切元宝型,加入牛肉中,大火烧开,转小火继续炖1小时。最后大火将汤汁略收,就可以上桌了。

相关参考

热狗拿什么材料来做成的(热狗是用什么肉做的?)

...就跑到热狗摊。但是便宜的热狗也让很多人怀疑他真的是肉做的吗?他卫生吗,能吃吗?事实上,许多工厂生产的热狗是由肉

热狗拿什么材料来做成的(热狗是用什么肉做的?)

...就跑到热狗摊。但是便宜的热狗也让很多人怀疑他真的是肉做的吗?他卫生吗,能吃吗?事实上,许多工厂生产的热狗是由肉

正宗培根是什么肉做的(年轻人最爱吃的5种合成肉,名字起得好听,其实都是“垃圾”食品)

现在生活条件好了,人们对口味的追求,也越来越高,尤其在周末的时候,也喜欢带孩子逛一逛,多买点好吃的,烤肠、牛排、培根、洋快餐,生怕亏待了孩子,其实在众多所谓的美食中,隐藏着很多垃圾食品,外面裹满了香料...

新鲜瘦肉如何吃好吃

1、选用里脊肉为好,这部分肉做出来更好吃,冲洗后切成薄片,放碗内加食盐、生抽、白胡椒粉抓拌均匀。2、给肉片内加少许清水搅拌,水分充分吸收为止,再加入淀粉搅拌,有一层薄薄的淀粉浆后倒入食用油搅拌,锁住水分...

白色鱼排是用什么做的,白色鱼排怎么做好吃

1、鱼排主要是用鳕鱼肉做的,还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的,是一种冷水性鱼类,在世界各大洋都广泛存在,鳕鱼的肉质鲜美,并且营养丰富。2、鱼排是用鳕鱼做的,是...

白色鱼排是用什么做的,白色鱼排怎么做好吃

1、鱼排主要是用鳕鱼肉做的,还可以用草鱼、乌鱼等鱼类来进行制作。鳕鱼大多数是生活在海洋底层和深海中下层的,是一种冷水性鱼类,在世界各大洋都广泛存在,鳕鱼的肉质鲜美,并且营养丰富。2、鱼排是用鳕鱼做的,是...

热狗肠是用什么肉做的(两块钱一根的烤肠居然是这种肉做的看完你还敢吃吗?)

...:两块钱一根的烤肠,凭什么能发展这么快?它真的是猪肉做的吗?烤肠是猪肉做的?你想得太天真了我们一直以为烤肠是猪肉做的,可近几年猪肉价格倍涨,而烤肠却还是维持低价,这是为什么呢?据业内人士介绍,烤肠的原...

热狗肠是用什么肉做的(两块钱一根的烤肠居然是这种肉做的看完你还敢吃吗?)

...:两块钱一根的烤肠,凭什么能发展这么快?它真的是猪肉做的吗?烤肠是猪肉做的?你想得太天真了我们一直以为烤肠是猪肉做的,可近几年猪肉价格倍涨,而烤肠却还是维持低价,这是为什么呢?据业内人士介绍,烤肠的原...

如何挑选正宗的红烧牛肉

...、红烧牛肉,最好选牛腩比较好吃,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分...

猪肉和鸡肉能一块做吗(猪肉这样选和做,保准健康又好吃)

...的。这篇文章我们就以大家最常吃的猪肉为主,来说说选肉做肉的小技巧,让你轻松拿捏。01什么时候的肉最好吃?很多人都认为动物刚被宰杀后是肉质最鲜美的时候,这种想法