怎样挑选新鲜番薯

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篇首语:贵有恒,何必三更起、五更眠、最无益,只怕一日曝、十日寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样挑选新鲜番薯相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样挑选新鲜番薯

1、红薯,一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯,对于发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,有一些红薯因为放置的时间过久,水分基本流失掉了,红薯表皮就会产生褶皱现象。如果红薯表面上有小黑洞,这就是说明红薯内部已经腐烂了,这个我们就更不能购买了。

2、红薯,一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。

相关参考

如何挑选新鲜的红薯

1、看番薯的形状。红薯的形状有两种,分别是瘦长的和圆短胖的,其中瘦的红薯在民间被称为“公薯”,短胖的红薯被称为“母薯”,“公番薯”切成细长形状也非常漂亮,主要糖分比“母番薯”要高很多,因为“妈妈番薯”...

怎样挑选新鲜的花甲,怎样挑选新鲜的花甲壳

1、花甲的外壳,观察外壳的颜色是否有光泽。那么如果色泽正、有光泽,说明新鲜;如果颜色偏暗就不要购买了,这样的花甲是属于不新鲜的,我们吃海鲜就是要吃新鲜的,如果总是吃到不新鲜的对我们的身体健康也没什么好...

怎样挑选新鲜正宗猪血,怎样挑选新鲜正宗猪血片

1、看颜色。优质猪血呈干净的暗红色,劣质猪血有两种,一种浑浊发灰,还有一种呈鲜红色。浑浊发灰的血里掺入了过多的化学物质。鲜红色的血里掺入了色素或血红之类的化学物质。2、看切面。优质猪血的切面比较粗糙,分...

怎样挑选新鲜鱼

1、味道:新鲜的鱼虽然有鱼腥味,但不会让人觉得恶心。不新鲜的有一股腥臭味。2、鱼眼:新鲜的鱼眼睛透明、微凸、色泽分明。不新鲜的眼球瞳孔内凹、色泽浑浊。3、鱼鳃:新鲜的鱼鳃是红色或淡红色。不新鲜的为灰绿或者...

怎样识别胡萝卜老嫩和新鲜,怎样识别胡萝卜老嫩和新鲜肉

1、在挑选胡萝卜的时候可以通过它的外表,大小,重量,颜色来挑选,在挑选胡萝卜时尽量要选择中等偏小的,不要挑选太大的,过大的胡萝卜一般都比较老。2、外表。挑选胡萝卜的时候可以通过和萝卜的外表来挑选,要选择...

怎样挑选新鲜鱿鱼

1、看色泽:挑选新鲜的鱿鱼首先就是要观察它的色泽,新鲜的鱿鱼外表会呈现粉红色半透明的光泽,不新鲜的鱿鱼,颜色都很暗淡。2、闻味道:在选购新鲜鱿鱼的时候可以闻一闻鱿鱼的味道,好的鱿鱼应该是正常的海腥味。如...

怎样挑选鱼

1、味道:新鲜的鱼虽然有鱼腥味,但不会让人觉得恶心。不新鲜的有一股腥臭味。2、鱼眼:新鲜的鱼眼睛透明、微凸、色泽分明。不新鲜的眼球瞳孔内凹、色泽浑浊。3、鱼鳃:新鲜的鱼鳃是红色或淡红色。不新鲜的为灰绿或者...

怎样识别新鲜的海带和干货,怎样挑选新鲜海带

1、外观区别:海带是褐藻,自然的颜色是黄褐色的。干海带褐色比鲜海带菜要更深一些。海带是褐色越深越好,越厚实越好,沙杂越少越好。绿色的海带是经加工的,也不需要加色素,鲜海带用热水烫过后即显翠绿色。在买鲜...

怎样挑选新鲜的鱼

1、看到喜欢的食材,先瞄一眼,看鱼的整体,新鲜的鱼类看起来色泽光亮,肉质饱满,结实。2、看眼睛,新鲜的鱼类眼睛是哪种透亮的,不浑浊,水灵水灵的。3、翻看鱼腮,新鲜的鱼腮是那种粉色的。4、用手去触摸,按一下...

怎样挑选新鲜的虾

1、买活虾。相对于冻虾来说,活虾吃起来更加的鲜美。在经济状况允许的情况下,尽量买活虾。在挑选活虾的时候,可以看一下虾的活力,如果看起来特别的有活力,活蹦乱跳的,就说明虾很新鲜。如果基本上不太喜欢动了,...