新鲜的鱼怎么凉拌好吃,凉拌鱼怎么做才好吃
Posted
篇首语:后悔过去,不如奋斗将来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜的鱼怎么凉拌好吃,凉拌鱼怎么做才好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
新鲜的鱼怎么凉拌好吃,凉拌鱼怎么做才好吃
1、食材:鱼2条、生抽适量、糖2勺、盐克、醋1勺、姜1个、葱一把、木姜油半勺、小米辣一大把个、香油一勺。 2、烧水放老姜片,放适量盐。 3、放鱼,放葱。煮熟即可。用筷子扎,看能不能扎动,能扎动,就熟透了。 4、倒入高汤,如果没有就用煮鱼的鱼汤。冲淡酱油味道。 5、鱼起过,淋上调料撒上小葱。相关参考
1、准备食材:黑鱼或者其他鱼一条,胡萝卜半根、香菜、姜丝、料酒、鸡精、淀粉、大蒜、花椒、盐、生抽、蚝油。2、鱼清理干净后,片成片,鱼骨切成小块。3、将鱼肉、鱼骨分两个碗装,分别加入1大勺料酒、1小勺盐、1小勺...
1、用料:鱿鱼花半斤、醋适量、酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。2、首先将鱿鱼解冻了,然后在锅里面倒入适量的冷水,再放入鱿鱼,起锅,大家一定是要注意水开起锅,否则就是会使...
1、材料:姜片、葱段、猪后腿肉、大蒜、白糖、酱油、盐、香醋、味精、辣椒油。2、将猪腿肉洗净,放入冷水锅里,加入姜片、葱段,煮至九成离火。3、自然冷却后,切成大薄片,码在盘中。4、调一个蒜泥味的料汁:将大蒜...
1、首先要准备好海带、辣椒、蒜、葱、姜、醋和酱油。2、把海带清洗干净后放入锅中蒸一会,五分钟后即可取出。3、把海带取出,放入热水中浸泡十分钟左右,如果喜欢吃口感较硬的海带,可以缩短浸泡时间。4、把浸泡好的...
1、首先先去掉肚子里面的黑膜,再改上发刀,方便入味,加点高度白酒和盐,涂抹均匀,腌制十分钟。肚子里面塞点姜葱,蒸锅上气,开大火蒸八分钟,这个时候准备点青红辣椒剁碎。2、再准备点韭菜,切得越脆越好,先放入...
1、去市场上买一些冰鲜的鱼皮,或买一条新鲜鱼自己把鱼皮剥下来,比较麻烦。鱼皮先用清水洗一下,沥干水分。2、锅里倒入适量清水,加入葱段、姜片、料酒,烧开后倒入鱼皮,焯水半分钟,鱼皮比较薄,很好熟,时间不能...
1、原料:黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒。2、配料:盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油。3、分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝。4、将香菜洗净切段,干辣椒切小段。5、用花生油炝切好的干辣椒。6、先把底锅的...
1、先把大茄子洗净,然后在大锅里倒上水,放上漏盘片,再把茄子放到漏盘片上,盖上锅盖,打火开始蒸。需要蒸20分钟。2、然后把葱剥皮洗净,切成一小段一小段的,然后,再切成细长丝备用。3、再把剥好洗净的蒜,切成薄...
1、先把大茄子洗净,然后在大锅里倒上水,放上漏盘片,再把茄子放到漏盘片上,盖上锅盖,打火开始蒸。需要蒸20分钟。2、然后把葱剥皮洗净,切成一小段一小段的,然后,再切成细长丝备用。3、再把剥好洗净的蒜,切成薄...
1、主料:蚕豆500克;调料:酱油10克,味精2克,盐10克,白砂糖10克,香油5克;2、蚕豆剥去荚壳,再剥去蚕豆的皮,洗净投入沸水锅内煮熟,取出放入盆内晾凉,加入精盐、酱油、白糖、香油和味精,拌匀装盘即成。