无机铝盐防水素浆(粮油保管员初、中、高级考试题库（一）)

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判断题“A”作为√的，"B"作为×的。

<1>[题目] 道德与法律的作用方式不同，但它们之间相互(　　)。

A、 渗透 B、 干涉 C、 吸引 D、 排斥 [答案] A

<2> [题目] 道德是一种普遍的社会现象。 [答案] A

<3> [题目] 道德是一种不广泛的社会现象。 [答案] B

<4> [题目] 道德是一种(　　)的社会现象。

A、 普遍 B、 不可理解 C、 不广泛 D、 极个别 [答案] A

<5> [题目] 道德和法律(　　)。

A、 互相作用，互相补充 B、 互相作用，互相抵触 C、 互相抵触、互相矛盾

D、 互相作用，互相矛盾 [答案] A

<6> [题目] 道德是一种社会意识形态。 [答案] A

<7> [题目] 职业道德萌芽最初起源于原始社会末期。 [答案] A

<8>[题目] 职业道德萌芽最初起源于(　　)。

A、 奴隶社会 B、 封建社会 C、 现代社会 D、 原始社会末期 [答案] D

<9> [题目] 职业道德是在职业实践的基础上产生和发展的。 [答案] A

<10> [题目] 职业道德是在(　　)的基础上产生和发展的。

A、 职业选择 B、 职业实践 C、 职业兴衰 D、 职业观察 [答案] B

<11> [题目] 人们常说的“乐业、勤业、精业” 所说明的道理是(　　)。

A、 遵纪守法 B、 爱岗敬业 C、 文明生产 D、 精益求精 [答案] D

<12> [题目] 粮食仓储某职工，发现不法分子偷盗，上前制止。在搏斗中多处受伤，经抢救无效，以身殉职。该事例集中反映了企业职工的忠于职守精神。 [答案] A

<13> [题目] 粮食仓储某从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的爱岗敬业精神。 [答案] 对

<14> [题目] 某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾，对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了文明生产精神。 [答案] A

<15> [题目] 某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾，对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了(　　)精神。

A、 文明生产 B、 团结协作 C、 廉洁公正 D、 保守秘密 [答案] A

<16> [题目] 粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的(　　)相对较多的缘故。

A、 疏水物质 B、 亲水物质 C、 有机物质 D、 无机物质 [答案] B

<17> [题目] 谷类粮食的主要成分是糖类，约占65%～80%，其中最主要的是(　　)。

A、 蛋白质 B、 脂肪 C、 淀粉 D、 葡萄糖 [答案] C

<18> [题目] 各种油料中脂肪含量很高，多在30%～50%之间，并且(　　)含量一般也较高，约占25%。

A、 淀粉 B、 类脂 C、 维生素 D、 蛋白质 [答案] D

<19> [题目] (　　)有3/4存在于皮层中，胚乳中含量很少。

A、 纤维素 B、 水分 C、 蛋白质 D、 淀粉 [答案] A

<20> [题目] (　　)几乎全部集中在胚乳中。

A、 脂肪 B、 淀粉 C、 纤维素 D、 水分 [答案] B

<21> [题目] 灰分在(　　)中含量最高，甚至比皮层还要高出2倍。

A、 内胚乳 B、 外胚乳 C、 糊粉层 D、 胚乳 [答案] C

<22> [题目] 脂肪是人体细胞的组成部分，脂肪还具有保暖、保护体内脏器等作用。 [答案] A

<23> [题目] 在粮食中的矿物质，以磷的含量最高，约占总矿物质的50%，其次是钾，约占总矿物质的30%，其它矿物质依次为镁、钙、氯、钠、铁等。 [答案] A

<24> [题目] 维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类天然营养素。 [答案] A

<25> [题目] 矿物质在人体内的主要生理功能粗略地说是构成机体组织，维持生理平衡。 [答案] A

<26> [题目] 水分的主要生理功能是：帮助消化，调节体温，运输营养物质和排泄废物，提供体内各生化反应介质，润滑体内各活动部位等。 [答案] A

<27> [题目] 标准是为在一定范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性文件。 [答案] A

<28>粮油质量标准是对粮油产品分类、名词术语、检验方法和包装、储存、运输等所作的技术规定。 [答案] B

<28> [题目]中国的粮油质量标准按其级别的高低可分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等四类。 [答案] A

<29> [题目] 根据标准的性质（属性）可以将标准分为一般性标准和推荐性标准两类。 [答案] B

<30> [题目] 我国现行的稻谷国家标准共有《稻谷》（GB1350-1999）、《优质稻谷》（GB/T 17891-1999）和《普通稻谷》（GB1351－1999）等三个。 [答案] B

<31> [题目] 我国现行的小麦国家标准共有《小麦》（GB1351-1999）、《优质小麦　强筋小麦》（GB/T 17892-1999）和《优质小麦　弱筋小麦》（GB/T 17893-1999）等三个。 [答案] A

<32> [题目] 稻谷的不完善粒包括未熟粒、破碎粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒和霉变粒等6种。[答案] B

<33> [题目] 籼稻谷的中等质量标准（三等），出糙率为77.0%～78.9%，整精米率≥60.0%。 [答案] B

<34> [题目] 优质稻谷分为优质籼稻谷、优质粳稻谷、优质籼糯稻谷、优质粳糯稻谷等4类。[答案] A

<35> [题目] 小麦的不完善粒包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒和霉变粒等6种。[答案] B

<36> [题目] 小麦的中等质量标准（三等），容重为750～769克/升。 [答案] A

<37> [题目] 玉米的中等质量标准（三等），容重为685～710克/升。 [答案] B

<38> [题目] 粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食(　　)的大小来衡量。

A、 热阻 B、 温度 C、 传热系数 D、 导热系数 [答案] D

<39> [题目] 储粮温度变化在正常情况下总是比外温(　　)。

A、 高 B、 低 C、 变化辐度小 D、 变化快 [答案] C

<40> [题目] 粮堆中发生的吸附作用通常是物理吸附和化学吸附(　　)。

A、 中的一种 B、 并存 C、 之一 D、 不可能同时存在 [答案] B

<41> [题目] 温度高的部位气体分子密度小，做上升运动，相反，温度低的部位气体分子密度大，作下沉运动，从而形成粮仓小气候中的(　　)。

A、 热力对流 B、 水分对流 C、 动力对流 D、 水分运动 [答案] A

<42> [题目] 粒小、饱满、圆形粒状、比重大、表面光滑、杂质少的粮食散落性(　　)。

A、 差 B、 较差 C、 很差 D、 好 [答案] D

<43> [题目] 自动分级现象的发生与粮食输送移动时的作业方式、仓房类型(　　)。

A、 无关 B、 关系不大 C、 密切相关 D、 可能有关 [答案] C

<44> [题目]粮食的容重与孔隙度(　　)。A、 无关 B、 成反比 C、 一样 D、 成正比 [答案] B

<45> [题目]粮堆孔隙度大小，直接影响到气流运动的快慢，以散装稻谷和油菜籽相比，前者(　　)，气流阻力小，运动速度快；

A、 孔隙度大 B、 孔隙度小 C、 孔隙均匀 D、 孔隙与后者一致 [答案] A

<46> [题目] 有氧呼吸是活的粮油籽粒在游离氧存在的条件下，通过一系列酶的催化作用，有机物质彻底氧化分解成CO2和H2O，并(　　)能量的过程。

A、 消耗 B、 释放 C、 分解 D、 固定 [答案] B

<47> [题目] 有氧呼吸的特点是有机物的氧化(　　)，同时释放出较多的能量。

A、 不完全 B、 不彻底 C、 比较彻底 D、 速度慢 [答案] C

<48> [题目] 在同一温湿度下，不同粮食的临界水分不同。 [答案] A

<49> [题目] 小麦不仅有明显的后熟期，而且有生理后熟和(　　)之分。

A、 工艺后熟 B、 收获后熟 C、 田间后熟 D、 生化后熟 [答案] A

<50> [题目] 下列对储粮微生物的描述错误的是(　　)。

A、 粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部

B、 在自然条件下，粮食及其加工产品上均带有大量的微生物

C、 最重要的储藏真菌是曲霉和青霉

D、 对储粮危害最大的是细菌 [答案] D

<51> [题目] 下列对储粮微生物的描述错误的是(　　)。

A、 交链孢霉是田间真菌的典型代表。

B、 在自然条件下，粮食及其加工产品上均带有大量的微生物

C、 最重要的储藏真菌是镰刀菌

D、 田间微生物区系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌类 [答案] C

<52> [题目] 下列对储粮微生物的描述错误的是(　　)。

A、 粮食微生物大小的量度单位一般是cm

B、 在自然条件下，粮食及其加工产品上均带有大量的微生物

C、 最重要的储藏真菌是曲霉和青霉

D、 田间微生物区系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌类 [答案] A

<53> [题目] 下列对储粮微生物的描述错误的是(　　)。

A、 粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部

B、 在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物

C、 最重要的储藏真菌是曲霉和青霉 D、 交链孢霉是田间真菌的典型代表 [答案] B

<54> [题目] 下列对储粮微生物的描述错误的是(　　)。

A、 田间微生物区系主要包括腐生菌类 B、 在自然条件下，有些粮食及其加工产品上均带有微生物

C、 最重要的储藏真菌是曲霉和青霉 D、 交链孢霉是田间真菌的典型代表 [答案] A

<55> [题目] 下列对储粮微生物的描述错误的是(　　)。

A、 粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部

B、 青霉是田间真菌的典型代表 C、 田间微生物区系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌类

D、 储粮微生物的基本特点是体形极其微小 [答案] B

<56> [题目] 下列有关储粮微生物生理的描述错误的是(　　)。

A、 微生物代谢，包括分解代谢和合成代谢

B、 微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程

C、 粮油是微生物良好的天然培养基 D、 分解代谢就是呼吸作用 [答案] D

<57> [题目] 下列有关储粮微生物生理的描述错误的是(　　)。

A、 微生物呼吸作用产热一定导致粮食发热

B、 微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程

C、 粮油是微生物良好的天然培养基 D、 分解代谢为合成代谢提供能量和原料 [答案] A

<58> [题目] 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是(　　)。

A、 霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状

B、 毛霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根

C、 镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生

D、 青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多 [答案] B

<59> [题目] 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是(　　)。

A、 霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状

B、 根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根

C、 毛霉属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生

D、 青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多 [答案] C

<60> [题目] 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是(　　)。

A、 细菌和霉菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状

B、 根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根

C、 镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生

D、 青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多 [答案] A

<61> [题目] 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是(　　)。

A、 霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状

B、 根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根

C、 镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生

D、 青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中单轮青霉组种类最多 [答案] D

<62> [题目] 储粮昆虫是指能在干燥的储粮环境中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。储粮昆虫隶属于(　　)昆虫纲。 A、脊索动物门 B、节肢动物门 C、环节动物门 D、软体动物门 [答案] B

<63> [题目] 螨类在第二对足和第三对足之间，一般有清晰的横沟，以这条横沟为界，整个螨体可分为前后两个部分，前者称为(　　)。A、前半体 B、后半体 C、末体 D、颚体 [答案] A

<64> [题目] 下列说法中(　　)更全面、更正确。

储粮害虫造成的损失不仅可以造成肉眼可见的直接损失，而且还可以造成间接损失和由于商品生虫而引起的商品信誉损失，以及造成对人们心理的不良影响等。储粮昆虫是指能在干燥的(　　)中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。

A、 储粮害虫可以造成肉眼可见的直接损失 B、 由于商品生虫可导致商品信誉的损失

C、 储粮害虫的危害还可能造成一些间接损失 D、 A和B和C [答案] D

<65> [题目] 在低适温区内，随着温度的下降，昆虫发育缓慢，死亡率上升。其最低限称为最低有效温度，高于此温度昆虫才能开始生长发育，所以，这一温度又称为(　　)。

A、 发育始点温度 B、 昆虫积温 C、 发育速率 D、 发育最高温度 [答案] A

<66> [题目] 在适宜温区内，昆虫的生命活动正常进行，因此，该温区又称为有效温区。在(　　)该温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。

A、 致死高温区 B、 最适温区 C、 适宜温区 D、 致死低温区 [答案] B

<67> [题目] 在储粮害虫中，有些种类可以进行(　　)，即卵不经过受精而能发育成新的个体，如嗜卷书虱。 A、 孤雌生殖 B、 有性生殖 C、 两性生殖 D、 多胚生殖 [答案] A

<68> [题目] (　　)的特点是从卵孵化出的幼期虫态已经基本具备了成虫的特征，在胚后发育过程中仅在个体增大、性器官的成熟、触角及尾须节数的增多、鳞片及刚毛的增长等方面有所变化，一般说来这些变化都不很明显。 A、 表变态 B、 原变态 C、 不完全变态 D、 完全变态 [答案] A

<69> [题目] (　　)包括三个虫期，即卵期、若虫期和成虫期。成虫期的特征随着若虫的生长发育而逐步显现，翅在若虫的体外发育，但成虫不再蜕皮。

A、 表变态 B、 原变态 C、 不完全变态 D、 完全变态 [答案] C

<70> [题目] (　　)昆虫具有四个不同的虫期：卵、幼虫、蛹和成虫。这类幼虫的外部形态和内部器官与成虫有显著的区别，而且生活习性有时也不相同。

A、 表变态 B、 原变态 C、 不完全变态 D、 完全变态 [答案] D

<81> [题目] 储粮昆虫完成一代所需时间仅为几个月甚至几周，所以一年内能连续发生几代，称为多化性昆虫。一年内发生的代数，除一年一代者外，习惯上以当年(　　)出现的先后次序，分别称为第一代，第二代，第三代等等。 A、 卵期 B、 幼虫 期C、 蛹期 D、 成虫期 [答案] A

<82> [题目] (　　)常常是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象，如低温、干燥及食物缺乏或不适等。当不良环境条件消除或给予适宜条件时，就可恢复或继续生长发育。

A、 休眠 B、 专性滞育 C、 兼性滞育 D、 滞育 [答案] A

<83> [题目] (　　)是周期性出现的、比休眠更深刻的新陈代谢受抑制的生理状态，是对于有节奏重复到来的不良环境条件的历史性适应，是昆虫对环境条件长期适应的结果。

A、 休眠 B、 变态 C、 蜕皮 D、 滞育 [答案] D

<84> [题目] 玉米象的头式是下口式。 [答案] B

<85> [题目] 谷蠹的头式是后口式。 [答案] B

<86> [题目] 玉米象的头式是(　)。A、前口式 B、后口式 C、下口式 D、上口式 [答案] A

<87> [题目] 麦蛾的头式是(　　)。 A、前口式 B、后口式 C、下口式 D、上口式 [答案] C

<88> [题目] 谷蠹的头式是(　　)。A、前口式 B、后口式 C、下口式 D、上口式 [答案] C

<89> [题目] 赤拟谷盗的头式是(　)。A、前口式 B、后口式 C、下口式 D、上口式 [答案] A

<90> [题目] 鞘翅目成虫的前翅质地为革质。 [答案] B

<91> [题目] 鳞翅目成虫的前翅质地为革质。 [答案] B

<92> [题目] 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、革翅和(　　)。

A、 鳞翅 B、 毛翅 C、 半鞘翅 D、 缨翅 [答案] C

<93>托盘天平一般用于精确度要求很高的称量。用托盘天平称量前，应先调节天平的零点。 [答案] B

<94> [题目] 分析天平加减砝码时，必须使天平处于完全休止状态。为提高称量速度，加减砝码应当遵守“从小到大、折半加入”的规则。 [答案] B

<95> [题目] 用移液管吸取溶液前，必须用待吸溶液润洗一次，以免待吸溶液被残留在移液管内壁上的蒸馏水所稀释。 [答案] B

<96> [题目] 容量瓶只用来配制具有准确浓度的溶液或稀释标准溶液。 [答案] A

<97> [题目] 常量滴定管有酸式和碱式之分，在粮油检验中，使用较多的是酸式滴定管。 [答案] B

<98> [题目] 粮油检验各个项目的检验结果计算，在有效数字确定后，其余数据按“四舍五入”的规则进行取舍。 [答案] B

<99> [题目] 感官检验的基本方法有视觉检验法、触觉检验法、齿觉检验法、嗅觉检验法、听觉检验法和味觉检验法等6大类。 [答案] A

<100> [题目] 粮油检验用样品，依据其采集、缩分和用途的不同可分为原始样品、平均样品、试验样品和保留样品等四类。 [答案] A

<101> 粮油样品的扦取，对容易发生问题的部位要单独扦样、单独存放、单独记录、综合评定。[答案] B

<102> [题目] 特大粒散装粮食和油料的采样，采取“扒堆法”进行，即参照“分区设点”的原则，在若干点的粮面下50～100cm处，不加挑选地用取样铲取出具有代表性的样品。 [答案] B

<103>[题目] 直径在8m以上的浅圆仓，每层按内（中心）、中（半径的一半）、外（距仓边1～1.5m）分别设1、4、8个扦样点。 [答案] A

<104> [题目] 分样，包括混样和分样两个步骤。对分样的要求是：充分混合，均匀分取。 [答案] A

<105> [题目] 容重器主要是由谷物筒、中间筒、容量筒、排气砣、插片、衡器（大标尺刻度0-99G，小标尺刻度0-100G），大小游锤及衡器支架组成。 [答案] A

<106> 实验砻谷机是由电动机、胶辊、风机、进料斗、稻糠抽斗、糙米抽斗等部分组成。[答案] A

<107> [题目] 碾米机是由电动机、砂辊及碾磨室、进料斗及重锤、盛米斗等部分组成。 [答案] A

<108> [题目] 托盘天平主是要由谷物筒、中间筒、容量筒、排气砣、插片、衡器（大标尺刻度0-99G，小标尺刻度0-100G），大小游锤及衡器支架组成。 [答案] B

<109> [题目] 碾米机是由电动机、胶辊、风机、进料斗、稻糠抽斗、糙米抽斗等部分组成。[答案] B

<110>[题目] 实验砻谷机的工作原理是采用砂辊快速旋转与糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有汹涌。 [答案] B

<111> [题目] 碾米机的工作原理是采用砂辊快速旋转与糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有汹涌。 [答案] A

<112>[题目] 实验砻谷机是仿照胶辊砻谷机原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳，因稻壳与糙米的密度不同，稻壳被风机吸走，糙米自然下落而达到壳糙分离。[答案] A

<113> [题目] 粮食容重大小是粮食品种、成熟度、籽粒大小、整齐度、密度、腹沟深浅、胚乳质地等特性的综合性标志。 [答案] A

<114> 碾米机的工作原理是利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳的。[答案] B

<115> [题目] (　　)基本上是一种密闭仓型，通风不良，要有除尘措施，严防粉尘爆炸。

A、浅圆仓 B、平房仓 C、筒仓 D、楼房仓 [答案] C

<116> [题目] (　　)不是新建平房仓的结构特点。

A、 单层建筑 B、 木屋架 C、砖混结构 D、 堆粮线６米以上 [答案] B

<117> [题目] 多数新建的折线形屋架平房仓的跨度不包括(　　)。

A、 27 m B、 24 m C、 30 m D、 36m [答案] D

<118>[题目] 1998年以后新建的平房仓粮食堆高一般为(　　)。

A、 8m以上 B、 3m左右 C、 5m以下 D、 6m左右 [答案] D

<119> [题目] 平房仓隔热性能差，从(　　)透入的热量较多。

A、 墙面与门窗 B、 门窗 C、 屋面 D、 墙面 [答案] C

<120> [题目] 从储粮性能来看，浅圆仓不如平房仓。 [答案] B

<121> [题目] 从储粮性能来看，浅圆仓要比平房仓更具有优越性。 [答案] A

<122> [题目] (　　)的进出仓作业效率最低、劳动强度大。

A、 平房仓 B、 浅圆仓 C、 筒仓 D、 加工厂的原料仓 [答案] A

<123> [题目] (　　)为中转—储备兼用仓型。

A、 浅圆仓 B、 平房仓 C、 钢板仓 D、 楼房仓 [答案] A

<124> [题目]大粮堆保温性好这一特性，在(　　)储粮中表现更加突出。

A、 筒仓 B、 平房仓 C、 浅圆仓 D、楼房仓 [答案] C

<125>[题目] (　　)入粮时的自动分级现象比较严重，要把好入仓粮食的质量关。

A、 地下仓 B、 平房仓 C、 浅圆仓 D、 楼房仓 [答案] C

<126> [题目] 浅圆仓机械化程度高，在(　　)速度方面比平房仓快。

A、 通风降温 B、粮温检测 C、进出粮作业 D、环流熏蒸 [答案] C

<127> [题目] 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、作业安全管理、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。 [答案] A

<128>[题目] 粮油仓库安全管理内容包括粮库(　　)、作业安全管理、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。A、安全保卫管理 B、设施设备管理 C、粮油质量管理 D、人力资源管理 [答案] A

<129>[题目] 对于半安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以上5天内至少检查一次粮温。[答案] A

<130> [题目] 对于新粮入库3个月内的半安全粮，每5天内至少检查一次粮温。 [答案] B

<131> [题目] 对于安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以下(　　)内至少检查一次粮温。

A、15天 B、10天 C、5天 D、2天 [答案] A

<132> [题目] 对于安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以上(　　)内至少检查一次粮温。

A、 15天 B、 10天 C、 5天 D、 1天 [答案] B

<133> [题目] 对于半安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以下(　　)内至少检查一次粮温。

A、 20天 B、 15天 C、 10天 D、 5天 [答案] C

<134> [题目] 对于半安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以上(　　)内至少检查一次粮温。

A、 20天 B、 15天 C、 10天 D、 5天 [答案] D

<135>[题目] 玉米储存的品质控制指标有色泽、(　)、脂肪酸值、品尝评分值。

A、 滋味 B、 气味 C、 口味 D、 食味 [答案] B

<136>[题目] 玉米储存的品质控制指标有粘度、发芽率、脂肪酸值、品尝评分值。 [答案] B

<137> [题目] 不宜存玉米是指玉米的色泽、气味正常，脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。 [答案] A

<138> [题目] 不宜存玉米是指玉米的(　　)，脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g,品尝评分值大于或等于60分。

A、 色泽、气味正常 B、 色调、气味正常 C、 色度正常 D、 色差正常 [答案] A

<139> [题目] 不宜存玉米是指玉米的色泽气味正常，脂肪酸值小于或等于KOH78mg/100g,(　　)大于或等于60分。 A、 酸价 B、 分值 C、 评价 D、 品尝评分值 [答案] D

<140> [题目] 食油储存的品质控制指标有过氧化值、酸值。 [答案] A

<141> [题目] 食油储存的品质控制指标有过氧化值、脂肪酸值。 [答案] B

<142>大豆油不宜存是指过氧化值大于或等于12 mmol/kg；酸值大于或等于4（KOH）,mg/g。[答案] B

<143> [题目] 菜籽油不宜存是指(　　)大于8mmol/kg,小于或等于12 mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g,小于或等于（KOH）4mg/g。

A、 过氧化值 B、 回归评分值 C、 品尝评分值 D、 降落值 [答案] A

<144> [题目] 大豆油不宜存是指(　　)大于8mmol/kg,小于或等于12 mmol/kg；酸值大于3.5（KOH）,mg/g,小于或等于4（KOH）,mg/g。 A、酸度 B、过氧化值 C、评分值 D、氧化值 [答案] B

<145> [题目] 菜籽油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg,小于或等于12 mmol/kg；(　　)大于3.5（KOH）,mg/g,小于或等于4（KOH）,mg/g。

A、 氧化值 B、 评分值 C、 酸值 D、 酸度 [答案] C

<146> [题目] 大豆油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg,小于或等于12 mmol/kg；(　　)大于3.5（KOH）,mg/g,小于或等于4（KOH）,mg/g。

A、 过氧化氢 B、 氧化氢 C、 酸度 D、 酸值 [答案] D

<147> [题目] 在粮食干燥过程中不应该考虑化学结合水的去除。 [答案] A

<148>[题目] 在粮食干燥过程中要去除粮食中所有的物理化学结合水。 [答案] B

<149> [题目] 在粮食干燥过程中不应该考虑去除粮食中的游离水。 [答案] B

<150> [题目] 在粮食干燥过程中物理化学结合水是部分去除，不是全部去除。 [答案] A

<151> [题目] 化学结合水要在粮食干燥中完全去除。 [答案] B

<152> [题目] 在粮食干燥中结合水要完全去除。 [答案] B

<153> [题目] 低温慢速干燥的烘后粮食品质好，并且烘干设备使用不受气候条件限制。[答案] A

<154> [题目] 低温慢速干燥的烘后粮食品质好，但烘干设备使用受气候条件限制。 [答案] B

<155> [题目] 在粮食干燥中，低温慢速干燥的时间长，不能用来干燥大批量的湿粮。 [答案] A

<156> [题目] 在粮食干燥中，由于采用低温慢速干燥工艺，烘后粮食的爆腰率较少。 [答案] A

<157>[题目] 在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。许多学者认为(　　)是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。

A、 5℃ B、 17℃ C、 20℃ D、 25℃ [答案] B

<158> [题目] 在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定，当粮食含水量20-21%时，安全储藏温度为(　　)。

A、 0-5℃ B、 5-10℃ C、 10-15℃ D、 5- 8℃ [答案] D

<159> [题目] 温度对变温动物发生直接作用，主要影响动物的新陈代谢强度和生长速率。[答案] A

<160> [题目] 粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为(　　)℃， A、 10℃ B、 15℃ C、 25℃ D、 20-40℃ [答案] D

<161> [题目]在粮食储藏中，采用低温来抑制霉菌在粮堆中的发展时必须配合控制粮堆湿度，才能获得良好的效果。 [答案] A

<162 > [题目]处于安全水分以内的粮食，一般只要控制粮温在15℃以下，便可抑制粮食的呼吸作用，粮食的(　　)明显减弱。A、 呼吸强度 B、 发芽率 C、 呼吸商 D、 呼吸系数 [答案] A

<163> [题目] 由于机械制冷及空调低温储藏对仓房隔热性要求较高，且设备价格也较贵，所以投资较大，保管费用也偏低，从而限制了机械制冷及空调低温储藏在我国及一些发展中国家的推广。 [答案] B

<164> [题目] 自然低温储藏完全利用自然冷源，因此受地理位置、气候条件及季节的限制较大，其冷却效果常常不太经济。 [答案] B

<165> [题目] 利用自然冷空气，通过机械通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降，增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用(　　)的范畴

A、 人工冷源 B、 自然降温 C、 机械制冷 D、 自然冷源 [答案] D

<166> [题目] 粮食的呼吸强度随着储粮温度的上升而(　　)。

A、 上下波动 B、 不变 C、下降 D、 上升 [答案] D

<167> [题目] 粮食在低温库中堆放时，应根据库内送风系统出风口的位置，合理布置堆间走道，使其形成一个(　　)，以提高降温效果。

A、 人行通道 B、 自然的风道 C、 设备通道 D、 检查通道 [答案] B

<168> [题目] 低温仓的仓温根据要求波动范围应控制在(　　)℃，仓湿应控制在65-75%。

A、 0.1 B、 0.5 C、 10 D、 2 [答案] D

<169> [题目] 粮堆中O2浓度低于0.2%，对大多数好氧性霉菌有抑制作用。 [答案] A

<170> [题目] 粮堆中氧浓度低于(　　)，能杀死大多数储粮害虫。

A、 0.2% B、 2% C、 4% D、 12% [答案] B

<171> [题目] 在缺氧环境中，粮油的有氧呼吸强度会(　　)。

A、 明显降低 B、 明显升高 C、 保持不变 D、 先升后降 [答案] A

<172> [题目] 在缺氧环境中，粮油的无氧呼吸强度会(　　)。

A、 明显降低 B、 明显升高 C、 保持不变 D、 先升后降 [答案] B

<173> [题目] 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量粮堆害虫变化是我们进行技术管理，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。 [答案] B

<174> [题目] 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。 [答案] A

<175>[题目] 在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量(　　)是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

A、 粮堆气体变化 B、 粮食品质变化 C、 粮堆害虫变化 D、 粮堆微生物变化 [答案] A

<176> [题目] 在气调储藏中，粮堆气体成分分析，在密封后(　　)小时内即应进行，连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。

A、 72 B、 24 C、 8 D、 2 [答案] B

<177> [题目] 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量(　　)是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

A、 粮堆气体变化 B、 粮堆体积变化 C、 粮堆害虫变化 D、 粮堆微生物变化 [答案] A

<178> [题目] 在缺氧储藏中除了对粮堆(　　)测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

A、 温度、湿度 B、 粮堆体积 C、 粮堆空隙 D、 粮堆重量 [答案] A

<178> [题目] 大米常规储藏是指在常温常湿条件下，适时进行(　　) 的方法。另外大米常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施。A、 杀虫 B、 通风或密闭 C、 降水 D、 日晒 [答案] B

<179> [题目] 常规储藏的大米最好是冬季进仓，通过低温季节的寒风进行干燥降温，以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前，对门窗和大米囤垛进行(　　)和防潮压盖，防止大米吸湿和延缓粮温上升。

A、 密闭 B、 杀虫 C、 通风 D、 日晒 [答案] A

<180> [题目] 根据多年的实践证明，低温储藏是大米过夏的(　　)，可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。

A、 临时方法 B、 短期方法 C、 经济方法 D、 最有效途径 [答案] D

<181> [题目] 用塑料薄膜密闭米堆，可进行自然缺氧，防止大米(　　)和虫害感染。

A、 失重 B、 失水 C、 吸湿 D、 污染 [答案] C

<182> [题目] 化学储藏目前仅作为发热大米的一种(　　)措施，以保持一段时间的相对稳定。

A、 长期储存 B、 应急处理 C、 包装储存 D、 散装储存 [答案] B

<183>[题目] 面粉在储藏期中，极容易吸湿和氧化，高温高湿的环境会引起面粉发热霉变，(　　)的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。

A、 粮食 B、 粮粒 C、 细菌 D、 害虫和霉菌 [答案] D

<184> [题目] 面粉在(　　)的影响下，会出现虫霉危害，吸湿生霉、结块变酸等情况，面粉品质下降。

A、 高温高湿 B、 空气 C、 二氧化碳 D、 杂质 [答案] A

<185> [题目] 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响食用品质，因此对面粉更应严格做好降温工作。 [答案] B

<186> [题目] 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响食用品质，因此对面粉更应严格做好防虫工作。 [答案] A

<187> [题目] 经低温储藏后的面粉，能保持良好的(　　)，效果明显优于其它储藏方法。

A、 外观 B、 品质和口味 C、 色泽 D、 气味 [答案] B

<188> [题目] 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但(　　)留在粉内，影响食用品质，因此对面粉更应严格做好防虫工作。

A、 虫尸 B、 活虫 C、 硫化氢 D、 磷化氢 [答案] A

<189> [题目] 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响(　　)，因此对面粉更应严格做好防虫工作。

A、 储藏品质 B、 工艺品质 C、 食用品质 D、 加工品质 [答案] C

<190> [题目] 日光暴晒属于(　　)，这种方法虽然可节约能源，但出粮入粮需要花费大量的人力和机械设备，而且杀虫也不一定彻底。

A、 化学杀虫法 B、 高温杀虫法 C、 生物杀虫法 D、 辐射杀虫法 [答案] B

<191> [题目] 气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在35%以上。由于二氧化碳的比重(　　)，因此需要进行间歇环流。

A、 比空气小 B、 与空气相同 C、 比空气大 D、 比粮食大 [答案] C

<192> [题目] 在粮食储藏过程中，当粮食的温度在(　　)以下时，虽然不能冻死所有的储粮害虫，但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。

A、 2 8℃ B、 23℃ C、 18℃ D、 15℃ [答案] D

<193> [题目] 烘干法杀虫即用烘干机结合降水进行杀虫。储粮害虫在此高温下会在极短的时间内死亡。但此方法仅限于处理(　　)。

A、 原粮 B、 大米 C、 面粉 D、 成品粮 [答案] A

<194> [题目] 目前，可用于电离辐射杀虫的辐射能有(　　)。

A、 太阳光 B、 日光灯 C、 微波 D、 X射线、γ射线和电子束等 [答案] D

<195>[题目] 筛子除虫是利用害虫的个体(　　)的特点，通过筛理使粮食和害虫分离而除去害虫的方法。

A、 比粮粒大 B、 比粮粒小 C、 与粮粒一样大小 D、 或大或小 [答案] B

<196> [题目] 下列有关综合防治的描述中，(　　)说法更确切。

A、 综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在，不一定要求彻底消灭害虫。

B、 综合防治要求彻底消灭害虫。

C、 综合防治要求仓内必须有害虫存在。

D、 综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。 [答案] A

<197> [题目] 利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面，国外已有成功的经验。如(　　)就是一种保幼激素类似。A、 蒙515 B、 蜕皮激素 C、 脑激素 D、 滞育激素 [答案] A

<198> [题目] (　　)将是21世纪的主要防治方法；它有利于保护自然界生物多样性和生态农业的持续发展，不仅具有显著的经济效益，而且还有明显的社会效益，能减轻环境污染，维持生态平衡，有利于人类身体健康。 A、生物防治 B、化学防治 C、溴甲烷熏蒸 D、氯化苦熏蒸 [答案] A

<199> [题目] (　　)可寄生于谷象、玉米象、米象等象甲属储粮害虫的卵，对象甲属害虫的种群有显著的抑制作用。 A、 米象小蜂 B、 大谷盗 C、 蚂蜂 D、 蜜蜂 [答案] A

<200> [题目] (　　)制剂主要用于防治储粮中的鳞翅目害虫。

A、 苏云金杆菌 B、 大肠杆菌 C、 黄曲霉菌 D、 金黄色葡萄球菌 [答案] A

<201> [题目] 粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内，因此应该具备良好防(　　)的能力。

A、 磷化氢腐蚀 B、 储粮害虫危害 C、 储粮微生物危害 D、 粮食摩擦 [答案] A

<202> [题目] 粮情检测设备的抗干扰要求，粮情检测设备要具备(　　)、防电磁场、防雷击、防冲击振动的性能。 A、 防静电 B、 防危害 C、 防微生物 D、 防摩擦 [答案] A

<203> [题目] 粮食仓库的库区内应该严禁堆放易燃、易爆物品。 [答案] A

<204> [题目] 库区高压电线下不准存放粮油及易燃物品。 [答案] A

<205>[题目] 机械作业必须严格遵守岗位安全操作规程，严禁违章指挥，违章作业。 [答案] A

<206> [题目] 粮仓机械操作人员要做到“四懂三会”即(　　)，懂设备结构，懂工作原理，懂电气安装和技术要求；会操作，会保养，会故障排除。

A、 懂机械性能 B、 懂机械设计 C、 懂机械革新 D、 懂机械控制 [答案] A

<207> [题目] (　　)工作除了保护劳动者安全、健康外，还包括保障机器设备安全运行及财产安全。

A、 安全生产 B、 劳动保护 C、 日常 D、 技术保护 [答案] A

<208>我国现行的工资形式主要有计时工资、计件工资两种基本形式和奖金、津贴两种辅助形式。[答案] A

<209> [题目] 我国现行的工资形式主要有(　　)两种基本形式和奖金、津贴两种辅助形式。

A、 计时工资、计件工资 B、 劳动工资、非劳动工资 C、 劳动工资、休假工资

D、 按劳工资、技能工资 [答案] A

<210> [题目] 从事粮食收购活动的经营者不一定要拥有自己的粮食仓库，可以通过租借其他人的粮食仓库从事粮食收购活动。 [答案] A

<211> [题目] 下列说法不正确的是(　　)。

A、 从事粮食收购活动的经营者必须要具备100万元以上的经营资金

B、 从事粮食收购活动的经营者要拥有或者通过租借具有必要的粮食仓储设施

C、 从事粮食收购活动的经营者要具备相应的粮食质量检验能力

D、 从事粮食收购活动的经营者要具备相应的粮食保管能力 [答案] A

<212> [题目] 粮食经营行为具有双重特征，即利益驱动性和政策约束性，这是粮食的基本属性决定的。

[答案] A

<213> [题目] 粮食经营行为具有双重特征，即(　　)和政策约束性，这是粮食的基本属性决定的。

A、 利益驱动性 B、 专利效益性 C、 专门储存性 D、 专一储存性 [答案] A

<214>粮食经营行为是指从事粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的经营行为。[答案] A

<215>中央储备粮管理条例规定，未经国务院批准，任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。[答案] A

<216> [题目] 承储企业应当对中央储备粮实行专仓储存、专人保管、专帐记载，保证中央储备粮账账相符、账实相符、质量良好、储存安全。 [答案] A

<217> [题目] 硅质密实剂是一种防水外加剂，使用时渗入水泥砂浆或混凝土内即可。 [答案] A

<218> [题目] 在无机铝盐防水砂浆重量配比中，无机铝盐防水剂的用量为(　　)。

A、 0.1 B、 0.05 C、 0.08 D、 0.05～0.08 [答案] D

<219> [题目] 在无机铝盐防水素浆重量配比中，无机铝盐防水剂的用量为(　　)。

A、 10 B、 0.1 C、 1 D、 0.01 [答案] B

<220> [题目] 硅质密实剂不具有(　　)，是一种防水外加剂。

A、 密实性 B、 微膨胀性 C、 吸水性 D、 憎水性 [答案] C

<221> [题目] 当仓房采用地槽风道时，地槽风道的防潮应与地坪防潮层要做成一体。 [答案] A

<222> [题目] 粮食仓库仓墙内侧堆粮线以下部分应设置垂直防潮层。 [答案] A

<223> [题目] 粮食仓库仓墙内侧1m高度以下部分应设置垂直防潮层。 [答案] B

<224> [题目] 粮食仓库仓房墙体应在(　　)标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。

A、 -0.06m B、 -1m C、 -02m D、 -6m [答案] A

<225> [题目] 仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压，其压实系数不应(　　)。

A、 大于0.73 B、 小于0.73 C、 小于0.93 D、 大于0.93 [答案] C

<226> [题目] 地坪防潮层与墙体垂直防潮层应有可靠的搭接，接头位置高于地面(　　)。

A、 200mm B、 大于300mm C、 500mm D、 小于300mm [答案] B

<227> [题目] 地坪的构造层组成中不包括(　　)。

A、 面层 B、 防潮层 C、 结构层 D、 砌砖层 [答案] D

<228> [题目] 防水混凝土地坪在施工中使用(　　)作防水外加剂。

A、 沥青玛碲脂 B、 硅质密实剂 C、 聚氨酯防水涂料 D、 沥青防水卷材 [答案] B

<230> [题目] 细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含(　　)做法。

A、 素土夯实 B、 掺入硅质密实剂 C、 浇混凝土 D、 铺防水卷材 [答案] D

<231> [题目] 细石混凝土防潮地坪中不用(　　)作防水材料。

A、 沥青玛碲脂 B、 硅质密实剂 C、 聚氨酯防水涂料 D、 沥青防水卷材 [答案] B

<232> [题目] 细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含(　　)做法。

A、 掺入硅质密实剂 B、 铺防水卷材 C、 浇混凝土 D、 素土夯实 [答案] A

<233> [题目] 当地基土质较差时，为加强基土，不能将(　　)夯入土中。

A、 大沙 B、 卵石 C、 碎石 D、 碎砖 [答案] A

<234> [题目] 地坪防潮层应采用延性较好的卷材或涂膜防水材料。 [答案] A

<235> [题目] 地坪防潮层应采用防水外加剂。 [答案] B

<236> [题目] 地坪防潮层应采用防水涂料。 [答案] B

<237> [题目] 仓库地坪采用混凝土面层时应设置分格缝，分格缝纵横间距大于8米。 [答案] B

<238> [题目] 仓库地坪采用混凝土面层时应设置分格缝，分格缝纵横间距小于6米。 [答案] A

<239> [题目] 仓库地坪采用混凝土面层时应设置分格缝，分格缝纵横间距(　　)。

A、 小于6m B、 大于6m C、 6～8m D、 等于3m [答案] A

<240>[题目] 对于临时地坪的仓房，地上笼风道与地槽风道都可使用。 [答案] B

<241> [题目] 临时地坪的仓房不应采用地槽风道。 [答案] A

<242> [题目] 临时地坪的仓房可以使用地槽风道。 [答案] B

<243>[题目] 临时地坪的仓房只能采用地上笼风道。 [答案] A

<244> [题目] 仓房内临时地坪的沉降，不会破坏仓房整体的气密性。 [答案] B

<245>[题目] 对包装粮可采用(　　)密封处理，可减少临时地坪的沉降裂缝对气密性影响。

A、 粮面压盖 B、 “一面封” C、 “五面封” D、 “六面封” [答案] D

<246> [题目] 对临时地坪改为永久地坪的沉降观测是每(　　)观测一次。

A、 3天 B、 10～15天 C、 20天 D、 30天 [答案] B

<247> [题目] 将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于(　　)。

A、 0.1cm B、 0.5cm C、 1cm D、 5cm [答案] C

<248> [题目] 将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪日沉降速率小于(　　)。

A、 1mm B、 5mm C、 0.5mm D、 0.05mm [答案] D

<249> [题目] 在填砂或填土前，对深厚的软土层地基，用(　　)法不利于软基处理。

A、 抛石 B、 塑料排水板 C、 堆载预压 D、 真空预压 [答案] A

<250> [题目] 河滩地等软地基土地的价格低，可降低建库费用。 [答案] B

<251> [题目] 对软土地基填砂或填土后就能进行粮库的施工。 [答案] B

<252>对软土地基的仓房只能先建临时地坪，待地坪地基沉降稳定后再施工永久地坪。[答案] A

<253>对软土地基的仓房可以先建永久地坪，采用堆粮预压法使地基缓慢沉降稳定。[答案] B

<254>深厚软土层地基不处理就施工，会给粮库后期使用带来较大影响，且维修费用很高。[答案] A

<255>对深厚软土层的粮库，采取先建库后处理地基，可加快建库进程，且节约建库费用。[答案] B

<256> [题目] 现有仓房易漏气的部位主要发生在(　　)。

A、 门窗孔洞 B、 进风口 C、 仓墙 D、 仓库地坪 [答案] A

<257> [题目] 现有仓房结构的门窗一般(　　)达到气密要求。

A、 多数可以 B、 可以 C、 不能 D、 不一定 [答案] C

<258> [题目] 用于密封筒仓进、出粮口的气密闸阀不可以互换。 [答案] A

<259> [题目] 用于密封筒仓进、出粮口的气密闸阀可以互换。 [答案] X

<260> [题目] 对拱顶仓板缝处理时，(　　)不是对填充材料的要求。

A、 延展性好 B、 固化后有弹性 C、 与基层结合牢 D、 膨胀性好 [答案] D

<261>[题目] 薄膜加槽管的密封法一般不用于(　　)处的密封。

A、 进风口 B、 仓门 C、 仓窗 D、 粮面 [答案] A

<262> [题目] 我国目前各粮库大都采用(　　)密封法，提高仓房的气密性。

A、 衬垫胶条 B、 薄膜加槽管 C、 气密门窗 D、 方法不一 [答案] B

<263> [题目] (　　)不是仓房气密性检测时常用的器械。

A、 秒表 B、 闸阀 C、 压差计 D、 空压机 [答案] D

<264> [题目] 仓房气密性测试时，常用(　　)切断打压管道，维持仓内气体压力。

A、 球阀 B、 气密闸阀 C、 蝶阀 D、 旋转阀 [答案] B

<265> [题目] 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用(　　)向仓内加压。

A、 通风口连接风机 B、山墙上的排风扇 C、山墙上的轴流风机 D、屋顶上的排风扇 [答案] A

<266> [题目] 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用(　　)向仓内加压。

A、屋顶上的排风扇B、山墙上的排风扇C、山墙上的轴流风机D、通风口上连接环流风机[答案] D

<267> [题目] 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用(　　)测定仓内气压。

A、 Ｕ型管 B、 毕托管 C、 浮子流量计 D、 数字流量计 [答案] A

<268> [题目] 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用(　　)测定仓内气压。

A、 毕托管 B、 气体压力表 C、 浮子流量计 D、 数字流量计 [答案] B

<269> [题目] 提高仓房的气密性对安全储粮非常重要。 [答案] A

<270> [题目] 目前用于仓房气密性测试的常用方法是(　　)。

A、 水压法 B、 PQ试验法 C、 压力衰减法 D、 浓度衰减法 [答案] C

<271> [题目] 国外对仓房的气密性标准要比我国低。 [答案] X

<272> [题目] 每栋仓房气密检测的次数一般不少于(　　)。

A、 十次 B、 二次 C、 一次 D、 三次 [答案] D

<273> [题目] 在仓房气密测试过程中，在配制皂水检测液时，常选用乳化剂作为皂液。 [答案] X

<274> [题目] 在仓房气密测试过程中，不常采用的检漏方法是(　　)。

A、 皂水检漏法 B、 测压法 C、 紫光粉末法 D、 烟雾剂检漏法 [答案] B

<275> [题目] 从生产实践来看，平房仓实仓的气密检测值只有空仓的(　　)。

A、 10% B、 20% C、 50%～60% D、 80%以下 [答案] C

<276> [题目] 目前我国对现有平房仓气密性的检测压力是(　　)。

A、 300Pa B、 500Pa C、 1000Pa D、 800Pa [答案] B

<277> [题目] 在通风进风口盖板密闭时，采用(　　)形式没有考虑操作的简便性。

A、 搭扣紧固 B、 手轮紧固 C、 螺栓紧固 D、 旋转紧固 [答案] C

<278> [题目] 在各类仓房中，(　　)的气密性最好。

A、 筒仓 B、 浅圆仓 C、 高大平房仓 D、 全钢结构仓房 [答案] A

<279> [题目] 在各类仓房中，(　　)的气密性最差。

A、 筒仓 B、 浅圆仓 C、 高大平房仓 D、 全钢板结构仓房 [答案] D

<280> [题目] 彩钢屋面的仓房气密性要比混凝土屋面仓房的低。 [答案] A

<281> [题目] 彩钢屋面的仓房气密性与混凝土屋面仓房相差不多。 [答案] B

<282> [题目] 在满足通风与进出粮的前提下，尽可能减少仓房门窗数量，可提高仓房的气密性。[答案] A

<283> [题目] 仓房的门窗数量与仓房气密性关系不大。 [答案] B

<284> [题目] 在建筑设计中，仓房的气密性好坏只与建筑设计水平有关。 [答案] B

<285> [题目] 只有将建筑设计与仓储工艺相结合，才是彻底解决仓房气密性差的唯一途径。[答案] A

<286> [题目] 谷物冷却机在运行之前,应该检查冷风温度控制器的冷风温度。 [答案] A

<287> [题目] 谷物冷却机在运行之前,应该检查功能图表上的(　　)。

A、 数据 B、 箭头 C、 电源 D、 指示灯 [答案] D

<288> [题目] 谷物冷却机在运行之前,应该检查风阀的(　　)（若风机为无级变速可省略此项）。

A、 位置 B、 箭头 C、 电流 D、 方向 [答案] A

<289>[题目] 谷物冷却机在运行之前,应该检查冷风温度控制器的(　　)温度。

A、 外界 B、 内部 C、 冷风 D、 表面 [答案] C

<290> [题目] 谷物冷却机在运行之前和运行之后,应该检查吸风(　　)是否有赃物。

A、 风口 B、 管道 C、 过滤器 D、 进风口 [答案] C

<291> [题目] 谷物冷却机在预启动后，应该仔细听设备是否有(　　)的噪声（例如轴承、压缩机、风机等）。A、 正常 B、 异常 C、 敲击 D、 摩擦 [答案] B

<292> [题目] 为了使谷物冷却设备能够正常的工作，对设备进行(　　)是不可少的一个重要环节。

A、 修理 B、 更换 C、 更新 D、 检查 [答案] D

<293> [题目] 为了使谷物冷却设备能够正常的工作，对设备进行(　　)是不可少的一个重要环节。

A、 修理 B、 维护 C、 更换 D、 更新检查 [答案] B

<294> [题目] 为了使谷物冷却设备能够正常的工作，对设备进行(　　)是不可少的一个重要环节。

A、 保养 B、 修理 C、 更换 D、 更新检查 [答案] A

<295> [题目] 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行(　　)小时简单的试验，以便检查系统是否存在问题。特别要保证凝结水从蒸发器顺畅流出。

A、 4-5 B、 8-12 C、 20-25 D、 30-40 [答案] B

<296>[题目] 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行8-12 小时简单的试验，以便检查系统是否存在问题。特别要保证(　　)能从蒸发器顺畅流出。

A、 冷凝剂 B、 润滑油 C、 制冷剂 D、 凝结水 [答案] D

<297> [题目] 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行8－12小时简单的试验，以便检查(　　)是否存在问题。特别要保证凝结水从蒸发器顺畅流出。

A、 系统 B、 膨胀阀 C、 过滤器 D、 截止阀 [答案] A

<298> [题目] 给谷物冷却机风阀的轴承上油时,应关闭冷却设备，否则由于里面空气(　　)，油不能渗透入内。 A、 污染 B、 风速高 C、 压力高 D、 流量大 [答案] C

<299> [题目] 谷物冷却机风扇电机的润滑可以持续工作(　　)年。因为冷却装置并不是持续工作的。

A、 1-2 B、 8-9 C、 6-7 D、 3-5 [答案] D

<300> [题目] 当谷物冷却机很脏时就应清洗,清洗时要小心制冷管线．特别是细（调节）的管线。如果受破坏的话，(　　)会流失。

A、 冷凝剂 B、 润滑油 C、 制冷剂 D、 结露水 [答案] C