无尘车间管理规范及维护(无尘车间施工现场管理方案)

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无尘车间管理规范及维护(无尘车间施工现场管理方案)

无尘车间施工现场管理工作要确保有效的控制现场环境卫生,以项目完工时达到洁净要求。

生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑,无凹痕、缝隙。

车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施,并保持齐全有效,设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。

无尘车间施工应对所有的出口设有安全防护措施,安装防护栏,防护网和加盖防护等措施。加强对安全网架设的规范化管理。

无尘室净化工程加强对“临边”危险地带安全防护的管理。

系统调试前,需对施工现场自上而下,从里到外进行一次彻底的人工清洁工作。所有阴阳角及孔洞口等部位都用空压机、吸尘器进行吹扫,吸附,擦拭,最后再以白布擦拭验收。所有墙面、地面等部位都全面消毒擦拭。所有进入洁净区的调试人员都换上专用服装,经消毒后才允许进入施工现场。

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