无刺小黄瓜品种(新品种新特点全省“最贵”的黄瓜园有啥不一样？)

Posted 2023-05-28

篇首语：志不强者智不达，言不信者行不果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了无刺小黄瓜品种(新品种新特点全省“最贵”的黄瓜园有啥不一样？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

无刺小黄瓜品种(新品种新特点全省“最贵”的黄瓜园有啥不一样？)

秋天是丰收的季节，走进南京农业大学黄瓜育种遗传基地，各式各样的黄瓜挂满藤蔓。有的绿，有的黄，还有的青中带白……大小不同，颜色各异的黄瓜着实让人大开眼界，颠覆普通人对黄瓜的认识，优质的新品种和珍贵的种质资源堪称全省“最贵”的黄瓜园。

新品种：优质高产填补国内同类品种空白

在南京农业大学育种遗传基地，能算得上全国“首个”的品种有不少。其中，陈劲枫教授团队首次在国内培育出的无刺长黄瓜重大新品种“南水8号”极具代表性，新品种填补了国内该类品种的空白，实现了国内长黄瓜品种的升级换代。

该黄瓜品种与国内现有主推的密刺型品种相比，最直观的不同就是瓜条顺直，表面光泽度好，光滑无刺瘤，易于清洗。与此同时，口感脆甜清香，黄瓜香味浓郁，无任何苦涩味，这主要得益于该品种富含 (E,Z)-2-6-壬二烯醛，在果皮和果肉中的含量分别为14.63 μg/g和99.8 μg/g鲜重，而普通密刺型黄瓜果皮和果肉中该物质的含量约为0.25 μg/g和42.75 μg/g鲜重，因此，市场前景广阔。

而对于种植户来讲“南水8号”产量表现稳定，其显著的优点是全雌性（每节均开雌花形成果实），节成性好，具有稳定的单性结实特性，能在设施缺乏昆虫授粉的条件下，不需坐果灵等药剂处理，瓜条发育良好，这些优良性状保证了该品种的稳定的高产稳产特征，平均亩产量在20000斤以上。

新特点：高抗病性、营养元素含量高

除了高产，一些新品种的高抗病性也极具科研和市场推广前景。据了解，种质资源的发掘利用是突破品种“卡脖子”问题的核心环节，针对栽培黄瓜遗传基础狭窄，优质、抗性等重要资源匮乏的瓶颈问题，陈劲枫教授团队创新探索了利用近缘野生种酸黄瓜与栽培黄瓜进行种间杂交和渐渗育种的新途径，创制出系列黄瓜优异新种质，创建了一条黄瓜基于种间杂交的遗传与改良，取得了一系列原创性成果，在黄瓜种间杂交的遗传与种质创新等方面达到国际领先水平。

众所周知，酸黄瓜是黄瓜的近缘野生种，具有栽培黄瓜所缺乏的对多种病害的抗性，如抗霜霉病、蔓枯病、根结线虫等，且果实极酸，富含维生素C（Vc含量>210 mg/kg鲜重）。自然条件下，酸黄瓜与栽培黄瓜无法杂交获得后代，南京农业大学科研团队则利用胚胎拯救和染色体加倍等现代生物技术手段，成功将酸黄瓜与栽培黄瓜杂交获得了国际上迄今唯一成功的黄瓜种间杂种。基于此，南京农业大学还进一步通过渐渗育种，获得了一系列种间优良新材料新品种。如基于1份酸黄瓜和2份栽培黄瓜遗传物质的异源三倍体黄瓜新品种，就表现出显著的杂种优势，不仅高抗霜霉病、蔓枯病等，果实微酸，而且遗传了酸黄瓜富含Vc的品质特性，Vc含量约为150mg/kg，是普通栽培黄瓜（<70 mg/kg）的2倍以上。

发掘高营养品质资源助力国际友邻

不仅满足国人消费需求，更能助力国际友邻。南京农业大学园艺学院陈劲枫教授领衔的“葫芦科作物遗传与种质创新实验室”，在江苏省科技厅 “一带一路”项目“园艺作物分子育种技术的海外应用合作开发”和中国科学技术交流中心的中国-肯尼亚作物分子生物学联合研究项目“中国-肯尼亚主要作物优异基因发掘、品种创新与现代生产技术示范”的资助下，针对肯尼亚等非洲国家农业科技创新能力不足，聚焦非洲国家作物适宜品种选育存在的科学问题，结合利用其资源的特色和优势，双方开展了深入的科研合作。

双方发掘现有的黄瓜种质资源，从我国云南的西双版纳地区来源的黄瓜中筛选出富含β-葫芦卜素的黄瓜资源，果肉橙黄色。β-胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。该资源的发掘和利用对于培育适合于非洲国家适宜的品种具有重要的价值。

（来源：江苏广电融媒体新闻中心/郝朦编辑/赵梦琰）

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