东北茄子怎么煎好吃，东北茄子怎么煎好吃视频
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篇首语：吾生也有涯,而知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了东北茄子怎么煎好吃，东北茄子怎么煎好吃视频相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
东北茄子怎么煎好吃，东北茄子怎么煎好吃视频
1、原料：四根茄子、黄豆酱、甜面酱、老干妈、豆豉、生抽、老抽、蚝油、二百粒鸡精、二百粒糖。 2、方法：把茄子一定要多洗几遍，切四半，八成油温，下锅炸，大火炸熟炸透捞出。锅留底油，放入肉末，肉末炒熟，放黄豆酱、甜面酱、老干妈，豆豉，再来点生抽，老抽和蚝油。加入清水。二百粒鸡精，二百粒糖，放入炸好的茄子小火炖五分钟。最后再来点水淀粉，勾上一层薄薄的芡，放点辣椒、香菜和蒜末即可。 相关参考
1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一部分切片，一部分切末。4、将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5、平底锅热后放适量的花生油，然...
1、用料：茄子2根、蒜2瓣、盐1小勺、辣椒1个、胡萝卜少许、鸡精1勺、十三香半勺、酱油1勺、陈醋1勺、耗油1勺、白糖1勺、油适量、水适量、玉米淀粉100克、老抽半勺。2、茄子洗净去皮淋上水，盆地没有多余的水就行。3、撒入...
1、大酱放煎盘内加热煮沸后晾凉；2、茄子去柄洗净切2厘米厚的大圆片；3、然后在茄片一面用刀划1厘米见方的井字花纹图案；4、三个一排用两根金属钎子穿之，上炭火烤至半熟后；5、把熬好的大酱抹在茄子的花纹处，再放炭...
1、材料：大米适量、茄子1根、土豆1个、西红柿2个、玉米1根、培根5片、胡萝卜1根、生抽1勺、盐少许、老抽1勺。2、2杯大米淘洗干净，加比平时多半格的水，泡20分钟3、茄子、土豆、西红柿、胡萝卜和培根切小丁，芸豆去两头...
1、将茄子洗净切成片备用；2、将大蒜切好备用；3、将姜切好备用；4、将辣椒切好备用；5、在锅中放入适量油；6、将茄子放入锅中，将一面煎好；7、翻面，将另一面也煎黄；8、加入备好的大蒜和辣椒；9、迅速翻炒一会后，加...
1、主料：长茄子500g、大蒜20g。2、辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。3、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成...
1、主料：长茄子500g、大蒜20g。2、辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。3、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成...
湖南三味茄子的做法(地三鲜接地气的家常做法，这样做才好吃，入口浓香，下饭必备)
...关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食...
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1、原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、香菜、姜蒜各少许。2、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片...