东北什么菜炒肉好吃
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东北什么菜炒肉好吃

相关参考
1、把酸菜切成丝,用水洗两遍备用。2、猪肉切成片,不要切的太薄。3、锅中加入玉米油,油烧开放猪肉,炒一会加生抽,五香粉,姜粉。4、把酸菜放入锅里。5、炒一会加入适量的盐。6、锅中加入适量的清水,盖上锅盖炖十五分钟。7...
1、主料:平菇300克,猪肉100克,青椒50克,红椒50克,配料:盐1茶匙,白糖1/2茶匙,酱油1/2茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,生抽1茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉适量。2、猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟。青...
滋味肉片(炒肉时,多加3样调料,炒肉好吃不容易发硬,吃起来的味道更好)
炒肉时,多加3样调料,炒肉好吃不容易发硬,吃起来的味道更好夏天来到了,每天都要纠结不知道做什么菜好,虽然我们之前说过炖汤之类的,但还是说到底。炖汤之类的不能够天天做,如果每天都要去煲汤那还是一件不是那...
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1、腌菜炒肉的用料:酸腌菜、肉末、味精、油。2、腌菜炒肉的做法:先把新鲜的猪肉切成肉沫。然后热锅,加入食用油,待油变热后放入肉,抄至7分熟。放入酸腌菜一块炒,适量,最佳口感是一半肉一半腌菜。因为腌菜里含着...
1、准备食材:瘦肉、红干椒、蒜苔。2、瘦肉切片剁成末,蒜苔切成小末备用。3、锅中倒油,放入肉末炒至变色,加入红干椒翻炒一下。4、加入蒜苔,加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖,继续翻炒。5、炒熟出锅前,加入盐即可。
1、材料:肉适量。2、选购新鲜的里脊肉作为原料,将肉切成薄片,放在一旁备用。3、准备适量的生粉,加水兑成稀糊状,放在一边备用。4、热锅下油,油九成热后,将涂抹有生粉的肉片放入锅中快炒。5、肉片炒熟后,放入适...
怎样使瘦肉嫩(肉丝这样做,滑嫩又好吃,记住“123”口诀,避免炒肉又干又柴)
肉丝这样做,滑嫩多汁,记住“123”口诀,避免炒肉又干又柴一些朋友在家里炒肉丝或肉片的时候,往往会出现发干发柴的情况,一点不鲜嫩。尤其是在有老人和孩子的家庭,这样的炒肉就不太符合他们的胃口,那么怎样才能炒...
1、首先将猪肉的血水洗干净,再将它切丝,因为猪肉比较腥,那么我们还需将它腌制了,取适量的生姜、料酒腌制十分钟。2、将洋葱的外衣剥除了,再将它洗净。切片备用。3、这时就可以热锅了,等油热了就可以倒入肉丝,迅...
...食盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、蛋清、葱姜水2、生炒肉片,这种做法不用酱,直接炒。一定要五花肉,有肥有瘦才好吃。这热锅倒油,把肉片下锅,快速炒散。3、锅一定要够热,这样不容易粘锅,刚开始的时候炒出来的油...