新鲜嫩蒜怎么腌制好吃，新鲜嫩蒜怎么腌制好吃又简单
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篇首语：当筵意气临九霄，星离雨散不终朝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜嫩蒜怎么腌制好吃，新鲜嫩蒜怎么腌制好吃又简单相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜嫩蒜怎么腌制好吃，新鲜嫩蒜怎么腌制好吃又简单
1、腌制新鲜嫩蒜头时需要准备先蒜头3000克，把它的根和竟全部切掉，再把它外层的老皮也剥下来，然后放到大盆中，加入适量的清水和少量食用盐浸泡。2、在蒜头浸泡的过程中，要经常换水，这样能去除蒜头的辛辣味。准备好蒜头以后还要准备适量的白醋和白糖，以及少量食用盐，把它们一起放到锅中加热煮开，煮到锅中的盐与糖全部化开关火以后降温。3、取一个干净的腌菜坛子，里面倒入适量白酒，用干净的布擦拭消毒，然后再把浸泡好的蒜头取出，去掉水分放到坛子中，加入调好的糖醋汁，要让糖醋汁完全没过蒜头，再把坛子口密封好，放到阴凉的地方腌制，腌制一个月左右蒜头就能入味，想吃时可以直接取出食用。 相关参考
1、材料：新鲜笋，适量，瘦肉半斤，盐，味精，鸡精，花椒，葱花，老姜，蒜，生抽1勺，生粉1勺。2、新鲜的圆竹笋，不是毛竹笋。刚冒尖的最嫩，但是很浪费。笋衣剥掉，切片。3、马上倒进开水锅里焯水，加少许盐，去掉苦...
1、材料：嫩姜500g，米醋150ml，白砂糖100g，盐一大匙，紫苏叶1大把。2、将整棵嫩姜，按着分支掰下;削去嫩姜皮;将嫩姜切成薄片(尽最大努力切薄片)。3、将切好的嫩姜片装入盆中，加一大匙盐;戴上一次性手套，将盐和嫩姜片混...
1、腌生姜正确做法原料配方：生姜(去皮)100公斤、食盐16公斤。制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。质量标准：色金...
1、用料：新鲜大蒜适量、鲜味生抽适量、陈醋适量、白醋适量、盐适量。2、新鲜大蒜洗去泥沙。3、老的全部去皮，嫩的只去外面一层皮，清洗后完全晾干水份。4、容器用开水泡后晾干。5、把生抽、陈醋、白醋按自己喜好的比...
1、食材：大蒜适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量、八角适量。2、方法/步骤：大蒜放到碗里用水泡一下，大概泡一天。3、泡好的大蒜捞出来，控干水分。4、把酱油，醋，花椒，大料，白糖和水倒入锅里，大火煮开...
1、食材：胡豆一盘、盐两勺、胡椒粉一点点、生抽一勺、青椒3个、葱姜蒜一小碗、食用油半碗、西红柿半个。2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。3、...
...吃大蒜。食材：大蒜。调味：自然鲜酱油。2、准备一些鲜嫩的大蒜头，这个时候往地里拔几颗刚刚好，菜市场应该也能买到，山东这边对大蒜情有独钟，部分家庭菜园里都有，想提前吃可以网购，也挺方便的。把外皮剥干净，...
1、用料：莲藕1节、蒜2瓣、葱半根、花椒10粒、八角1个、盐2克、白醋2勺、香油半勺。2、新鲜的莲藕去皮洗干净切片，葱花，蒜末。3、切好的藕片放入凉水里，放入1勺白醋浸泡10分钟，凉水冲洗一下，捞出放入碗里。4、起锅烧...
1、首先将新鲜的笋剥开清洗处理干净之后切成长条备用；2、锅中倒入适量的水，然后将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中煮上10到15分钟左右，让竹笋充分入味；3、最后将煮完后的竹笋放入罐头中冷藏一段时间后...
1、食材：嫩生姜190g、盐10g、白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净。3、洗净的生姜切片。4、加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水（1-2小时即可）。5、加入适量的糖（量根据个人喜好或多或少即可）。6、...