怎样油炸花生米好吃
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篇首语：要真正了解一个人，需在不幸中考察他。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样油炸花生米好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样油炸花生米好吃
1、花生仁清洗一下，沥干水分，也可以用厨房纸擦干。不是浸泡哦，只要清洗一下，过下水就可以，过了水的花生不容易炸黑。2、冷锅倒少量花生油，必须是冷锅冷油，这样炸花生不容易焦。油不用倒太多，平常炒菜的用量就行。3、倒入花生，翻炒一下，让每粒花生都裹上花生油。4、开小火，慢慢炒。不停的翻炒，会听到噼噼啪啪的响声。5、没有听到噼啪的响声，颜色微黄即可关火。也可以尝一下，没有生的味道就可以了。6、盛出来，盘子铺一张厨房纸，可以吸掉多余的油。7、趁热撒上几滴高度白酒，这样可以让花生仁更酥脆，也不容易受潮。等温度稍微降下来后撒上盐。 相关参考
1、面粉500克，水530克，白糖少许。2、水倒入在煮锅中，将其加热至锅底全是小泡泡的状态，差不多8成热，关火，将面粉倒入在其中，一边倒一边搅拌；3、将其拌均匀，面粉和水充分融合后，盛出放在案板上，自然晾凉，在手...
1、准备食材：鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。2、做法步骤：首先把鸡翅根表面划上两刀，放在盆中，加入没过鸡翅根的清水浸泡2小时以上，...
油炸炸东西为什么粘锅(油炸花生米容易糊，老是炸不好，大厨教你1个小窍门，花生炸不糊)
...欢喝点小酒，当然不能少了下酒菜，最经典的下酒菜，炸花生米也算是经久不衰的一道美食！看似简单的油炸花生米，制作也是有窍门的，很多人好奇饭店里的花生米是怎么做的，为什么我在家制作很容易就炸糊，颜色不好而且...
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1、开水下元宵，煮至飘起，然后把元宵捞出来，再过凉水，冰凉一下。2、然后在面包糠中，放入黑芝麻，将元宵外面裹上一层面包糠，确保均匀，在五成油温的时候下锅炸，元宵炸至金黄的时候，捞出即可，好吃的炸元宵就做...
1、食材：新鲜花生2000g、盐适量、八角3个、花椒1小把、香叶3片、草果2个。2、把花生洗净，沥干水分。3、煮锅里加水，加盐八角花椒粒香叶草果；倒入洗净的新鲜花生，加盐。4、加盖大火烧开，转小火煮40分钟左右。5、中途...
1、准备好花生米。2、用清水仔细清洗花生，这样一为了干净，二为了炒的时候不容易糊。3、将洗干净的花生米控干水分。4、锅里放入少许花生油，先不开火。5、加入控干水分的花生米。6、开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生...
1、材料：猪皮适量、排骨适量、蒜适量、蒜苗适量、青红椒适量、生抽适量、盐适量。2、炸猪皮泡发后，切小条。3、排骨洗干净备用。4、热油下蒜头蒜苗爆香。5、倒入排骨炒三分钟。6、加生抽加蚝油加水，煮十分钟。7、加...
怎样做南瓜胼(这才是南瓜饼家常的做法，不用油炸，几分钟就学会，比卖的都好吃)
大家好，我是张大磊，头条号是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。南瓜饼，相信很多朋友都吃过，软糯香甜，松软可口。南瓜也是比较常见的家常食材，含有多种维生素与矿物质，吃起来也...
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