新鲜黄豆怎么烧好吃又简单
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新鲜黄豆怎么烧好吃又简单
1、新鲜黄豆洗净备用，干辣椒和姜备用。2、热油锅放干辣椒和姜爆出香味，把黄豆放进去炒一会。3、加酱油和生抽，盐继续翻炒，炒得久一点，炒到黄豆皮有点皱。4、加适量清水，小没过黄豆就差不多，改用中火焖。5、焖得差不多，改大火收汁，加入鸡精即可。 相关参考
1、材料：黄豆300克、水、猪肉100克、生抽、蚝油、盐、葱。2、黄豆提前浸泡半天，然后国加适量水放电压力锅压40分钟，排气后，黄豆滤去水，自来水冲洗一下。3、锅里下油，将肉煸炒，然后加生抽、耗油将肉炒上色，最后倒...
1、猪蹄400克，大豆200克，葱蒜，麻椒，八角茴香，良姜等适当。2、把大豆拣去脏物，清理干净，放碗里升温小水泡软。3、炒菜锅加水，把泡好的大豆下锅，水的量要未过大豆，煮上10分钟捞起来。4、葱切葱段，蒜切成片，姜切...
可以做苦瓜黄豆骨头蒸汤，具体做法如下：1、食材清单：苦瓜1根、骨头适量、黄豆适量、盐少许、生姜2片、味精少许。2、苦瓜切去头尾。3、把苦瓜从中间剖开，刮去内瓢，冲洗干净，改刀成厚片。将苦瓜、黄豆、骨头、姜片...
1、主料：羊肉1500克；配料：白萝卜500克；调料：植物油75克，酱油、葱、姜各15克，盐4克，味精1克，八角、桂皮、山柰、草豆蔻各3克，整干椒5克，料酒20克，净香菜50克，香油10克。2、生铁锅置旺火上烧红，羊肉皮朝下，烙净...
1、材料：猪蹄400克，大豆200克，葱蒜，麻椒，八角茴香，良姜等适当。2、把大豆拣去脏物，清理干净，放碗里升温小水泡软。3、炒菜锅加水，把泡好的大豆下锅，水的量要未过大豆，煮上10分钟捞起来。4、?葱切葱段，蒜切成...
1、准备：葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、胡椒粉、鸡粉、少许糖。2、腊鱼提前泡一个晚上，焯水，待用。3、把葱姜蒜花椒八角辣椒过油，炸出香味后把鱼倒入，翻炒片刻，加入水，水量要盖过鱼2cm，因为腊鱼本身就是咸的，...
1、准备：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精；2、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；3、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；4、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一...
1、材料：黄牛肉1000克，八角3克，白萝卜100克，桂皮3克，熟菜油150克，绍酒15克，郫县豆瓣80克，白糖10克，姜葱各2克，精盐5克，花椒40粒，清水1500克。2、选用带筋缠的黄牛肉(肋条更好)，先用清水洗净，切成小块(1000克切成50...
1、准备：鲤鱼一条、大蒜10瓣、郫县豆瓣、姜米、盐、白糖、味精、料酒、葱、味精适量；2、将鲤鱼去鳞、去内脏，洗干净。3、在鱼背上切上十字刀花，散上盐、料酒、姜片、葱段码味十分钟。4、炒锅加油，烧至6成热，将鱼...
1、食材：排骨400克、美人椒二个、大蒜籽三瓣、香葱二根。2、先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。3、取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。4、煮好后倒出来备用...