新鲜嫩大豆怎么炒好吃
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篇首语：百日连阴雨，总有一朝晴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜嫩大豆怎么炒好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜嫩大豆怎么炒好吃
1、材料：青黄豆适量，新鲜猪肉适量，青辣椒适量，红辣椒适量，蒜适量。 2、青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。 3、把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水，这是很重要一步，黄豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟，而且颜色青翠。 4、热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出。再另炒青黄豆，翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了。 相关参考
1、原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。2、准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。3、做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸...
1、食材：玉米棒2个，肉馅50g，香葱2根，白糖1勺，醋1勺，盐1勺，鸡精1/3勺，生抽1汤匙。2、用刀从煮熟的玉米匠此上切下玉米粒。3、香葱清洗，切成葱花。4、锅中倒入菜油，放入肉末炒到发白。5、放入葱花，炒出香味沫爱。6...
1、食材：小南瓜1根，鸡蛋3只，盐适量，生抽适量。2、小南瓜洗净切好。3、3只鸡蛋打散，加一点盐，搅拌片刻。4、锅中放油，倒入蛋液，翻炒。5、炒好的鸡蛋先盛出待用。6、锅中再下少许油，下小南瓜翻炒约1分钟，加一点...
1、笋尖600g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、肥肉80g、麻辣鲜4g、酱油3g。2、将笋尖600g切好事先焯一下水，用冷水泡一会，去掉涩味；将笋尖沥干水分备用；将姜、蒜4g洗净去皮切好备用；将肥肉80g洗净切成片；3、将切好的肥肉放入锅中...
1、材料：新鲜艾叶、鸡蛋、食盐、油。2、把艾叶洗干净，焯水切碎。3、把鸡蛋打散，搅拌均匀。4、然后锅中热油，放入新鲜艾叶翻炒。5、之后再攒适量水，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。6、最后放入适量盐调味就可以了。
1、用料：蚕豆1碗、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。2、蚕豆剥壳，得豆米，下开水锅煮2-3分钟。3、捞起过凉水备用。4、锅里下油，放两节干辣椒，几颗花椒煎香，花椒捞起来弃之不用。5、下豆米翻炒一两分钟，下盐、花椒...
1、将嫩笋洗净切好备用；2、将姜去皮洗净切好备用；3、将大蒜苗洗净切好备用；4、在锅中放入适量肥肉；5、翻炒一会，炒出猪油；6、加入姜沫爆香；7、将嫩笋和蒜苗倒入锅中；8、反复翻炒一会；9、加入适量食盐；10、加入...
1、准备好花生米。2、用清水仔细清洗花生，这样一为了干净，二为了炒的时候不容易糊。3、将洗干净的花生米控干水分。4、锅里放入少许花生油，先不开火。5、加入控干水分的花生米。6、开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生...
1、新鲜嫩南瓜好吃；2、原料：嫩南瓜、五花肉、干辣椒段、料酒、生抽、盐、鸡精。3、准备：嫩南瓜和五花肉均切成片，五花肉切片时尽量切的薄一些。4、做法：起炒锅放干辣椒段炝锅，下五花肉片大火爆炒至出油，加料酒...
1、食材：嫩黄豆400g、姜10g、葱10g、紫红辣椒20g。2、方法：将买来的嫩黄豆洗净备用；将姜和葱洗净切好备用；将紫红辣椒洗净切好备用；在锅中放入适量水，将备好的嫩黄豆倒入锅中，煮熟；加入备好的紫红辣椒，煮一会；将...