哈尔滨有哪些特色食物
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篇首语：赋料扬雄敌，诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哈尔滨有哪些特色食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
哈尔滨有哪些特色食物
1、马迭尔冰棍：马迭尔冰棍是哈尔滨地区的特色冷饮。也是百年经典。距离到现在已经有100多年的历史了。无论你何时来到中央大街，一年四季的时间里，你都能看到拿着TA的人，这便是享誉中外的老字号“马迭尔”冰棍，咬上一口，浓浓奶香，甜而不腻，吃起来真的是小时候的味道，来哈尔滨不吃马迭尔冰棍，一定会少点什么，有机会去哈尔滨的朋友一定要尝尝。2、哈尔滨扒肉：扒肉是哈尔滨的特色美食，扒肉做法简单，选带皮的五花肉切块，抹上蜂蜜及老抽，接着使用小火油炸至肉片上色，接着把肉捞出，加适量清水以及佐料开小火炖半个小时后加适量的盐，接着再炖上半个小时即可，炖出来的肉味道鲜美，肉香嫩滑不腻，入口香嫩，营养价值丰富。 3、锅包肉：锅包肉这道菜不光在哈尔滨家喻户晓，而且也让很多其他地方的所垂涎，特别是一些南方的朋友，对于东北的锅包肉一直都有耳闻。哈尔滨的锅包肉尤其正宗，锅包肉原名“锅爆肉”，用猪身上最嫩的里脊肉制成，成菜外酥里嫩，颜色金黄，酸甜口让男女老少都能过接受，在哈尔滨量大味好，保准都很喜欢。 4、罐虾：罐虾是哈尔滨市的特色菜肴，小编我还是第一次知道罐虾制作过程如此麻烦，看着小小的一罐却需要很多丰富的食材，精心熬制的料汁和高汤，通过炸，炒和烤才能做出美味酸甜又鲜香的味道，先炸后炖煮，吸足了浓稠的酱汁，吃起来类似于番茄的口感，还带着焦香，你们吃过吗。5、哈尔滨熏鸡：哈尔滨酱熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。做法相当有讲究，从酱汤调配，宰杀活鸡后整型，浸泡，用老汤反变浸烫鸡外皮，桓温浸煮，熏制。熏完之后，有滋有味，嫩嫩的母鸡被烟熏的色泽红亮，烟熏味道浓郁，哈哈，说这说这，口水就流出来，无论搭配白酒还是啤酒，都是绝美特色小吃。 6、哈尔滨红肠：来哈尔滨除了欣赏迷人的雪景，还要试试当地的哈尔滨红肠，哈尔滨红肠是个地道的特色美食，作为东北人从小就离不开香肠，毕竟我们这里受俄罗斯影响比较深，哈尔滨红肠名气不用多说，烟熏加上些许蒜蓉味，肉感十足，无论是配合青椒做炒菜，还是配合鸡蛋做蛋炒饭，亦或者煎、炸都很香。相关参考
1、哈尔滨作为北方的城市，饺子是冬至必不可少的一部分。2、冬至日吃饺子，既是传统习俗，又可以保暖身体。3、哈尔滨在冬至往往会家家户户吃羊肉还有狗肉。4、羊肉和狗肉是非常具有滋补的肉食品，冬至食用可以养生。5...
...腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。5、哈尔滨：得莫利炖活鱼，哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上
...鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，经洋人衍化成了所说的“锅包肉”。
...沙肉、爆炒河虾、缠蹄、三镶盘、盘鳝等。2、牛肉面：特色美食，味道可口、回味悠长。孔明菜：传统美食，香脆可口、风味极佳。酸浆面：传统美食，酸辣可口、味道鲜美。大虾：特色小吃，个大肉多、鲜嫩爽口。腊肉粑粑...
1、全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。2、俗话说湘...
...界各地的美食，不过最有京味的，还是大家熟悉的几种：特色美食：卤煮火烧、爆肚、北京烤鸭、炸酱面、豆汁配焦圈、涮羊肉。2、上海。魔都，去了就不想离开的城市，不仅仅是城市的魅力，那些隐藏在大街小巷的美食更是...
...肃清汤牛肉面，是我国十大面条之一，是甘肃甘肃地域的特色小吃。3、串串香火锅：它是一种以竹签子串上各种菜，将其放入滚热的火锅中涮着吃的特色小吃。4、重庆酸辣粉：手工制作的主粉由地瓜、豌豆淀粉为关键原材料，...
...豆寇等调料、酱汁焖熟。这样煲出的牛杂汤稠味鲜，极具特色。2、油炸虾：油炸虾饼是广东湛江特产小吃，制作方法是：将面粉加葱花搅成糊状，放入扁平翘沿的铁制圆形模具中，将加入调料的白虾铺在饼面，连同白铁模具下...
1、晋中油糕。油糕是山西晋中地区的特色美食，用独特的小杂粮黄米磨碎过晒拌水蒸熟，包裹煮熟的红枣或豆类加红糖等捏合经油炸而制成，外皮酥脆里面软糯，充满浓浓的乡情乡味乡愁，这是晋中人过年必备的年货之一。2、...
1、巴西烤肉，巴西烤肉是巴西最具有代表性的美食了，它是巴西的国宴食物，深受大家的喜欢。它不仅仅是一个品牌，还是一种文化的象征，不断地向世界各个角落传播。巴西烤肉是的只要原料就是牛肉、鸡肉、猪肉等，甚至...