家常年糕怎么做,家常年糕怎么做好吃
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篇首语:山再高,往上攀,总能登顶;路再长,走下去,定能到达。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家常年糕怎么做,家常年糕怎么做好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
家常年糕怎么做,家常年糕怎么做好吃
1、所需食材:大米磨成的粉100克、糯米粉200克、温水100克。2、大碗中加入100克大米磨成的粉,再加入200克糯米粉,接着用约100克的温水搅拌开,并用手把疙瘩搓匀;最后得到的是抓起面粉自然成团,轻轻一剥还散开的状态。3、准备一块打湿的网布,放在蒸笼里面;接着把粉均匀地铺在上面,锅中上汽蒸30分钟,蒸熟后直接取出来。4、在案板上铺一块保鲜膜,并戴上一次性手套;接着用自己顺手的方式,把面团揉抓捏摔,充分把面团揉匀。5、把揉好的面团分成四个剂子,揉匀后再搓成条;接着用保健膜把剂子裹起来,放入冰箱冷藏,定型后就变硬了。6、取出定型变硬的年糕,撕去保鲜膜,切成薄片,油炸或直接炒都很美味哦。相关参考
1、螃蟹,年糕,葱花,香菜,姜末,白糖,生抽,料酒。2、螃蟹清理干净,剁块。年糕切片。3、起锅烧水,下入年糕煮好捞出过凉水。4、起锅烧油,下姜末爆香,下入蟹块炒至变色,盛出。5、起锅烧油,下入年糕炒至表面微...
...,刀子沾水切,吃不完的,冷藏或冷冻辣,中国菜,外国菜,家常菜,小吃,韩国料理
机器做年糕的方法的视频(年糕一定要吃这个地方产的,Q弹柔韧有劲道,关键久煮还不化)
阅读前请点击“关注”,每天获取快手家常菜菜谱,完全免费分享,让你每天学会一道菜!记忆中,小时候每次临近过年的时候,家里会有很多亲朋好友送来的年糕,一摞一摞的,一下子吃不完,然后爸爸妈妈会把年糕放在桶里...
1、主料:片状年糕、白菜、番茄酱、盐、醋、蒜。2、白菜洗净手撕好,蒜切片。3、烧水煮年糕3分钟。4、油热放入蒜片转小火小爆下。5、下白菜转大火,翻炒两下放醋,盐少许。6、白菜稍软放入年糕(煮的过程中基本已熟)...
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1、煎年糕。煎年糕之前都是提前把年糕浸泡在水中,这样做可以起到软化年糕的作用,浸泡时间越长的话,年糕会越软,也更容易入味,方便我们煎制,将年糕切成薄片,大小可以随意,只要够薄就行了,切的时候注意刀不要...
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