如何红烧新鲜牛肉好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：你对时间的态度，就是你对仅有一次生命的态度。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何红烧新鲜牛肉好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料： A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯

2、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

3、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥捞出。

4、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

5、最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

相关参考

...量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可。2、红烧牛肉的做法：牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟；倒掉浸泡出的血水

1、红烧牛肉，最好选牛腩比较好吃，牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分...

1、食材：鲜豆角1斤，红辣椒丁，盐，猪油，生抽，味精。2、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。3、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。4、放入锅内，加入淡盐水浸泡备用。5、锅内热适量食用油，倒入茄条煸炒。6、将茄...

1、原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。2、锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。加入切滚刀块的土豆、元葱...

四川、台湾有红烧牛肉面，广西、广东、香港有红烧牛腩粉、清汤牛腩粉，兰州有清汤牛肉面，牛肉以清卤或红烧的形式与粉、面结合，不管作为小吃还是主食，在全国各地都备受欢迎。虽然做法各有不同，味道也是千变万化，...

今天推荐给大家一款万能红烧牛肉的制作方法，学会以后无论是做牛肉面，还是泡饼，哪怕就配着馒头吃都非常好吃。如果作为一道炖菜，还可以再里面放上泥喜欢的蔬菜，比如土豆，蘑菇，白菜等这些很吸味的蔬菜，炖出来的...

1、清洗牛肉。首先将生牛肉切成大块，注意不能切的太小，然后将牛肉放在清水下冲洗两遍，将牛肉清洗干净。2、牛肉焯水。将清洗干净的牛肉放入锅中，并加入适量冷水，水要没过牛肉，然后开火，让牛肉和冷水一起煮沸，...