鲜嫩新鲜莲子的好吃做法
Posted
篇首语：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲜嫩新鲜莲子的好吃做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鲜嫩新鲜莲子的好吃做法
1、银耳莲子汤羹。把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中。把新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去除莲心，但那样的莲子在吃的时候会有明显苦味。2、鲜莲子炒肉末。、莲子剥去外壳，肉末加少许盐和胡椒粉拌匀稍腌，青椒去蒂切碎；锅内放油烧热，下肉末煸炒到肉色发白时，放入青椒碎和鲜莲子米，不停翻炒；加入适量盐和生抽调味，可略加少许水烹煮2-3分钟，让莲子吸收了肉味和盐味，水基本收干时即可起锅。 相关参考
1、用料：莲子适量、银耳适量、绿豆适量、大米适量、冰糖少许、水适量。2、将鲜莲子从莲蓬中取出。3、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。4、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银...
1、食材：桃胶20克、黄冰糖60克、枸杞20克、百合20克、莲子50克、银耳半朵。2、方法/步骤：清洗桃胶。桃胶用清水浸泡一个晚上，泡发好的桃胶用清水洗去杂质。3、混合食材。泡发好的银耳剪去根部，撕成小朵，加入莲子、百...
1、切肉。一般很多人买回来整块的猪肉，炒的时候随便切下来一块，但是发现切的时候非常难。其实肉类的食材都有纹路，一般按照肉的纹路切下来，这样切的时候非常的容易，而且炒出来的口感也比随便切的口感更好一些。2...
1、莲子粥。用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。2、冰糖莲子。莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再蒸浓后食用。3、莲子龙眼羹。莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将...
1、新鲜嫩莲蓬煮粥好吃，鲜莲子嫩而清新，特别适合拿来煮粥，煲汤。2、莲蓬3个、大米约200g、清水适量。3、大米提前浸泡2小时以上，可放冰箱里浸泡过夜。4、三个莲蓬洗净，剥出莲子，然后去皮，取出莲肉。5、准备几颗小...
1、外观。优质的莲子颗粒较大，大小均匀，表面整齐没有杂质，颜色为淡淡的黄色，有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别均匀，一般是有大有小，表面发白，没有明显的光泽。2、口感。一般质量较...
1、莲子洗净控干水分，炒的时候油不会飞溅。大概炒一两分钟就能开口，然后加入姜蒜片和干辣椒、花椒翻炒。2、待莲子基本开口，加入一茶匙糖、生抽一汤匙、醋和黑胡椒粉炒香，加清水适量闷一会儿入味，起锅前再加点盐...
1、直接生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用。2、莲子粥，将50克莲子与100克粳米或糯米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。3、做成糕点，如莲子茯...
1、银耳莲子汤：材料：新鲜莲子10粒左右、干银耳1/3、红枣3粒、枸杞20粒、冰糖适量。做法：（1）先把银耳提前泡发，新鲜莲子去壳去心，红枣去壳，枸杞洗净备好；（2）将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的...
新鲜牛羊肉如何清洗(牛肉怎么做才鲜嫩，大厨分享10年经验，鲜嫩如豆腐，不干不柴)
...大家分享一道小炒牛肉的做法，牛肉通过这方做出来之后鲜嫩入味，香辣开胃，非常好吃。而且这道小炒牛肉的做法是非常简单的，如果你对这道小炒牛肉也特别感兴趣，那么咱们接下来就可以一块看一下这道小炒牛肉具体的烹...