苦瓜干如何凉拌好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：世界上唯一拥有越多越好的东西就是知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了苦瓜干如何凉拌好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备苦瓜干100克，苦瓜干加开水泡30分钟。

2、准备葱2根，3瓣蒜，1小块姜，酱油5克，鸡精2克，盐2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，葱油一勺。

3、姜葱蒜洗净切碎，切的越细越好。

4、苦瓜干洗净并控干水分。姜葱蒜加入装有苦瓜干的容器中，加入调料。

5、加入花椒油辣椒油各一勺，用菜籽油烧热至冒烟后，晾至5分热，加入辣椒面，搅拌均匀即可。

6、加入葱油一勺，搅拌均匀，装入盘中即可食用。

相关参考

1、主料：苦瓜500克，红辣椒30克。2、辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许。3、调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精、各少许。4、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中...

1、食材：苦瓜1个、小米椒1个、大蒜3瓣、酱油适量、香油适量、糖适量、盐适量。2、苦瓜对半切开挖出囊，切成细片，焯水大概30秒捞出。3、捞出后马上放入凉水，不然会发黄。小米椒切成细片，大蒜切碎。4、捞出凉水中的黄...

1、首先准备苦瓜一根，然后把它切成细条，胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。2、捞出后放入冰块，冰镇一会，放入盘子中，倒入一瓶橙汁。3、然后放入冰箱冷藏一小时，再捞出，最后浇入橙汁，即可食用，简单又美味。

1、准备：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。2、干海带在高压锅中蒸4分钟;3、洗干净后水发，勤换水;4、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;5、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈...

1、材料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。2、把黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精...

1、食材：韭菜，金针菇，木耳，红椒，干辣椒等各适量。2、将韭菜清洗干净控干水分，然后将金针菇切去根部，然后撕成小朵，放入清水中清洗干净备用。3、将木耳用热水泡发后撕成小朵备用。4、将控干水分的韭菜切成两公...

...油适量、胡椒粉适量、糖适量、香醋适量、盐适量。2、凉拌黄豆的做法步骤：新鲜豆子清洗干净后倒入锅里加入八角，香叶，桂皮，姜，干辣椒大火煮开后煮10分钟捞起去掉香料沥干水分。青红椒切碎放入碗中，加入蒜末。锅里...

1、原料：黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒。2、配料：盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油。3、分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝。4、将香菜洗净切段，干辣椒切小段。5、用花生油炝切好的干辣椒。6、先把底锅的...

1、用料：青豆200克、色拉油2大勺、醋1大勺、干辣椒3个、生抽1大勺、辣椒酱10克、白糖少许、芝麻油1小勺。2、锅中放水，水烧开后放入青豆。3、将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用。4、冷却后的青豆中加入生抽。5、再加入适...