如何制作家常咖喱饭,如何制作家常咖喱饭的步骤
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如何制作家常咖喱饭,如何制作家常咖喱饭的步骤
1、食材:米饭200克、牛肉100克、土豆60克、芦笋3根、胡萝卜30克、咖喱块30克、葱60克、油5毫升。2、洋葱剥皮洗净切丝。3、土豆切块。4、芦笋剥去外皮切段,在热水中焯一下去生。5、锅热放油,放入洋葱和土豆块。6、倒入胡萝卜翻炒。7、水倒入锅中,大火烧沸后转小火。8、待土豆煮熟后加入牛肉片烫熟。9、撇去表面浮沫。10、关火,将咖喱块掰成小块放入锅中。11、溶解后再用小火煮制5分钟。12、呈稠糊状放入芦笋。13、将米饭盛入盘中。14、将煮好的牛肉咖喱浇在上面即可。相关参考
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1、主料;猪肉250g、胡萝卜100g、马铃薯丁(脱水)100g、洋葱50g、食盐1小勺、料酒2勺、调和油适量、糖1/2勺、咖喱2块。2、猪肉切成1cm的小丁。3、胡萝卜、土豆切块。洋葱切块。4、烧一锅水,烧开后将猪肉焯一下。然后将猪肉捞出...
...而失去了该有的风味。3、咖哩块。整盒的咖哩块,由於在制作的时候,放进有比咖哩香料粉末高出许多的油脂,所以更应该放进冰箱里冷藏,以免咖哩块出油不新鲜。
...克,清水15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。2、制作步骤:大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝;里脊肉顺纹理切成丝;把切好的肉丝放入碗内,加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒,用手抓匀后腌15分钟...
1、材料:海鳗鱼、生抽、老抽、白酒、胡椒粉、咖喱粉。2、海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉。3、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下。4、烧热锅子,涂一薄层油,放入淹好的...