方便面起一个霸气的名字(传说中最好吃的方便面，你吃过几种)

Posted 2023-05-28

篇首语：时危见臣节，世乱识忠良。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了方便面起一个霸气的名字(传说中最好吃的方便面，你吃过几种)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

315晚会过后，被曝光的“土坑酸菜”引发了人们的热议，很多方便面牌子，一时之间都被推向了风口浪尖。让我印象深刻的是，白象方便面的微博“白象食品”，第一时间站出来在微博表态，表明自己从没和被曝光的酸菜代加工商插旗菜业有过任何合作，还强调“25年坚守品质，白象始终如一”。

白象方便面这一霸气声明，瞬间吸粉无数，该条声明获得了12.1万网友的点赞。此后，白象方便面好像在一夜之间就突然火了，商品销量和店铺粉丝暴涨，直播间被网友们挤爆，有些商品甚至卖断了货。

其实，除了白象方便面外，还有很多本土老品牌方便面，因为品宣力度等原因，名气没有那么大，但都是卖了很多年的“口碑方便面”，也是很多朋友童年里的美好记忆。今天，懒喵就跟大家盘点6大老牌方便面，看看你吃过几种？

1、白象方便面

白象，始创于1997年，是一家总部位于河南的企业。早在2003年的时候，白象就开发出了国内第一款骨汤方便面，此后，还推出了“汤好喝”高汤面系列方便面，告别了传统方便面的酱粉包，只用慢熬后浓缩制成的高汤包。

相信在很多80后、90后、甚至00后生人的记忆里，都有白象方便面的身影。白象方便面如今也推出了各种不同口味的方便面，不过我最喜欢的，还是他们家的“汤好喝”系列。这个系列里有招牌猪骨汤、老母鸡汤、辣牛肉汤等口味可选，煮的时候还可以加个鸡蛋，那真叫一个香。

南街村方便面，又叫北京方便面，是上个世纪90年代非常火的一个方便面牌子。因为名称里带有“北京”二字，常被很多人误以为是北京的方便面牌子，其实它是正宗的河南品牌。这么多年过去了，南街村方便面的价格依旧很便宜，不到一块钱一包，可以说是良心价。

南街村方便面的口感特别脆，打开袋子就能闻到一股特别香的味道，吃的时候还带有一种油香味。比起煮或炒的做法，我更喜欢南街村方便面干吃的吃法。打开包装袋，把调料放进去，再隔着袋子把面饼捏碎，吃起来香香脆脆，当零食吃特别香。

在中国本土品牌的方便面里，源自河南地区的方便面牌子，可以说是占了一个很大的比重，当中就包括即将要说到的大豫竹方便面。有些方便面的面饼本身是没有什么香味的，主要靠调料包提味，大豫竹方便面则完全不需要。

大豫竹方便面的面饼自带香味，非常适合干吃的吃法。印象中大豫竹方便面是只有料包没有酱包的，所以煮的方式吃口感会比较寡淡，当然也可以自己额外再加些调料提味。总体来说，这个面的口感还是很不错的。

厦门泡面，是源自福建厦门地区的老牌方便面，他们家最出名、也是最经典的一款泡面，当属沙嗲味即食伊面。沙嗲酱也可以叫沙茶酱，是一种盛行于福建、广州等地的混合型调味品，口味咸鲜中带有一丝甜辣，十分特别。

在厦门人的童年记忆里，厦门泡面占了一个很重要的位置，甚至还有人说“厦门人的世界里，方便面分两种，厦门泡面和其他”。如今，厦门地区很多老字号的小吃店，用的面条也是厦门泡面，足以看出人们对它的喜爱。

冠生园肉蓉面，是我国最早的方便面牌子之一，其经典的红底蓝字黄边包装，伴随着很多人的童年记忆。

很多方便面里的调料，会分成料包、酱包、蔬菜包这三种，而冠生园肉蓉面里面的调料，则非常简单，只有一袋调味粉。煮好的肉蓉面，香味扑鼻，再配上榨菜、火腿肠或肉酱，能瞬间让人胃口大开。

龙潭方便面，是源自北京地区的老牌方便面，其始创于1984年，距今已有30多年的历史。在上个世纪8、90年代，这种小绿袋的方便面，可以说遍布了北京城区的各大商超，也是很多80、90后人的童年记忆。

龙潭方便面里的调料包也非常简单，只有一样白袋装的调味包，味道相对也要清淡一些，适合口味轻一些的人。泡好的龙潭方便面，吃起来又鲜又香，着实能让人想起小时候。

总结

上面提到的6种方便面，都是本土老牌方便面，卖了很多年，相信也是很多朋友童年里的一个美好记忆。除了最近比较火的白象方便面后，另外5种老牌方便面的名气相对要小一些，不知道你吃过几种？

大家有没有发现，在很多老牌方便面里，调料包都非常简单，只会配一个调味粉包，但是一点不影响它自身的风味，就单单拿面饼来说，干嚼都很好吃。