新鲜的小虾怎么吃(虾怎么做好吃？这样做的小河虾，连虾壳儿都能吃，肉质细嫩)
Posted
篇首语：不一定终身受雇，但一定终身学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜的小虾怎么吃(虾怎么做好吃？这样做的小河虾，连虾壳儿都能吃，肉质细嫩)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜的小虾怎么吃(虾怎么做好吃？这样做的小河虾，连虾壳儿都能吃，肉质细嫩)
海虾吃腻了，今天我们选择淡水虾——小河虾，跟您分享一道酱油小河虾的做法，简单好学，连虾壳儿都能吃，肉质细嫩，味道鲜美，特别入味。
用料：
河虾，大蒜，葱，生姜，生抽，糖，醋，盐，香油，食用油。
做法：
将新鲜的小河虾买回来后，用清水冲洗一下就可以了。
葱和蒜都切成末儿，生姜切小片备用。
取一小碗，秘制下酱汁，这个比较重要！碗内加入3勺生抽，1勺白糖，半勺醋，半勺盐，加几滴香油，倒入适量的清水稀释。
锅内倒油，油不需要太多，正常炒菜量就可以了。烧热后倒入生姜爆香，再倒入河虾。
翻炒至河虾变色，表面的壳儿变得脆脆的，即可出锅。
锅内倒入刚才调好的汁，大火煮开。
把煮开的汁倒入装虾的碗中，撒上蒜末和葱末。
锅内烧热油，将热油淋在葱蒜末上面，这道酱油小河虾就做好了，小河虾浸泡汁里面的时间越久，就越入味。没这样做过的，可以尝试下！
相关参考
河虾干怎么做好吃(爆炒河虾，一道既下饭又下酒的小炒，香酥到连虾壳都可以一起吃)
...的具体做法。希望大家喜欢！爆炒河虾想要菜肴味道好，新鲜的食材不可
1、原料：小河虾、胡椒粉、柠檬、大蒜、葱、姜、白糖、盐、生抽、白酒。2、先把小河虾洗干净，拿碗装撒胡椒粉、细盐、姜末以及少量白酒腌12分钟入味。3、将锅烧热，把蒜蓉煸香。4、把小河虾迅速放入锅中，并且进行轻微...
1、醉虾可以用河虾或者海虾来做的，一般都是小白虾做生炝，也有用海螯虾，皮皮虾的。每只长3一5厘米为佳，海虾的话多用白酒腌制。海虾比较干净，吃起来很赞。但一定要是鲜活的，因为醉虾本来就是要虾自己吸收酒味,这...
1、醉虾可以用河虾或者海虾来做的，一般都是小白虾做生炝，也有用海螯虾，皮皮虾的。每只长3一5厘米为佳，海虾的话多用白酒腌制。海虾比较干净，吃起来很赞。但一定要是鲜活的，因为醉虾本来就是要虾自己吸收酒味,这...
1、食材：小河虾600g，盐适量，鸡精适量，十三香适量，鸡蛋液适量，米淀粉适量，食用油适量。2、小河虾加盐、鸡精、十三香和鸡蛋液搅匀。加玉米淀粉搅匀。3、油热下锅炸两次4、油热下配菜炒香，下小河虾，撒麻辣鲜翻炒...
...辣椒翻炒。翻炒几下，加入食盐和酱油调味。4、要想这虾做得好吃，加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱。5、充分翻炒入味，将虾尾炒熟即可，因为这酱味道特别鲜美，虾里融入了酱香味，格外好吃。
...辣椒翻炒。翻炒几下，加入食盐和酱油调味。4、要想这虾做得好吃，加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱。5、充分翻炒入味，将虾尾炒熟即可，因为这酱味道特别鲜美，虾里融入了酱香味，格外好吃。
1、小河虾剪去钳、须、脚，洗净后沥干水分。2、大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡泛起），放入河虾，快炸5-6秒，然后马上捞出。3、保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒...
新鲜小虾不能和什么一起吃(夏天吃这菜，高钙高蛋白，腰腿无力多吃点，搭配黄瓜炒一盘，真鲜)
夏天吃这菜，高钙高蛋白，腰腿无力多吃点，搭配黄瓜炒一盘，真鲜。我们农村有这样一句老话：“夏天，吃四条腿的，不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。”意思就是夏天吃猪肉不如吃鸡鸭肉，吃鸡鸭肉又不如吃鱼...
1、保鲜袋：切掉虾头上的须和刺(以免刺破袋子而失去新鲜度)，直接放入保鲜袋中。装满袋子后，将三个相同的保鲜袋放在袋子外面，用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱。然后将冰箱调到最高水平8到10个小时，这样它就可以...