新鲜杨桃怎么吃好吃(杨桃与梅粉,多汁与酸甜)
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新鲜杨桃怎么吃好吃(杨桃与梅粉,多汁与酸甜)
忽然有一天记挂起梅粉来。
南方馆子给你上餐后水果,常会备梅粉。水果本身足量的汁水,沾上酸甜的梅粉,使得小小一片西瓜都能令人体会到更丰富的滋味。
如果你想象不出梅粉是什么,那就……差不多是话梅去核磨成粉状的那种东西吧。
因为想要梅粉,就顺手买了福建的杨桃。这季节正当令。比起上海捂熟的杨桃来,南方的杨桃更多汁,更甜,更少涩味。
关于杨桃
随手挑了家福建漳州的,服务不错,迅速到了。
杨桃也挺不错的。不过没有当年在广东吃到的好。因为杨桃是朋友家亲戚自种的,挑了最好的送过来。
水果这东西,每个果园的可能不一样,而不同果园的不同批次也有可能不一样。
所以,我吃的这箱还不错,不一定你买的那批就是一样好的。
供你参考,消费请谨慎。
店铺名:尚好珍品闽台馆
掌柜名:尚好珍品
产品名:胜海南有机水果新鲜水果杨桃子黄桃水蜜桃减肥润喉养颜15个装包邮
这产品名还真丰富-___-b
店内其它产品我都没有试过。
关于梅粉
问了广州的小伙伴最喜欢什么牌子的梅粉,答:“XX大酒楼王老板自制的。”
气死人。
于是挑了印尼的鹰牌梅粉和台湾的宝岛蜜见牌梅粉各一种。
鹰牌是听说过,而台湾梅粉据说和印尼货风格迥异,于是挑了一个我吃过的蜜饯牌子。
结果真的风格差很远。
印尼的鹰牌,成分是“盐、肉桂、柠檬酸、酸梅粉”,口味偏酸,盐和肉桂是很有趣的成分,令梅粉的后味余韵颇足,我倒挺喜欢直接吃的。如果你的水果够甜,它会很适合。
但是配杨桃呢,因为杨桃没有这么甜,所以鹰牌的酸味会比较突出。
宝岛蜜见的这款,梅子、盐、甜味剂和甘草。如果和鹰牌比起来,的确偏甜。直接吃的话,甘草的味道也很明显。
若是不添糖精就好了。不过那样的话,估计又会很酸。糖精也不是洪水猛兽,点到为止也就好了。各位瞧着办吧。
如果有更好的选择,也可以推荐给我。
上面的照片,左边是鹰牌,右边是台湾的。
后来我觉得还是两种梅粉混一混,配杨桃刚刚好。
大概就是这样了。不放链接了,各位挑选自己喜欢的口味,搜索就近的卖家吧。
PS:宝岛蜜见的脆梅和桂花梅我都挺喜欢的。不过因为不加糖精,口味颇酸,请注意。
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以上内容为个人消费体验,
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