新蒜怎么保存(买回来的新鲜大蒜,教你一招保存起来,半年后不发芽也不干瘪)
Posted
篇首语:时代各有不同,青春一脉相承。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新蒜怎么保存(买回来的新鲜大蒜,教你一招保存起来,半年后不发芽也不干瘪)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
新蒜怎么保存(买回来的新鲜大蒜,教你一招保存起来,半年后不发芽也不干瘪)
买回来的新鲜大蒜,教你一招保存起来,半年后不发芽也不干瘪
大蒜这种调味品,每天几乎都要用到,只要是在厨房做饭,就少不了用它来调味。还有人喜欢生吃大蒜,尤其是在喝面的时候,大蒜是必不可少的,毕竟有句话说得好:“吃面不吃蒜,味道少一半”。
虽说大蒜我们一年四季都能吃到,但是要想吃到新蒜,还是得这个季节。新蒜的口感,肯定是比放久了的好,香味更加浓郁,吃起来更有味道一些。大家不妨趁着现在新鲜大蒜正上市,多买点储存起来,随时都可以吃到新鲜的。
但是说到保存大蒜,其实多数人都不会,放久了自然而然就发芽了,香味也流失了不少。那么今天来教你一招保存起来,即使放上半年,依旧是很新鲜的口感,不发芽也不干瘪。要是也想保存大蒜的话,就来学会这一招吧。
【大蒜的保存技巧】
准备材料:盐、纸巾、塑料袋、新鲜大蒜
1、咱们买回来的大蒜,首先要检查一下,是否有发芽的或者腐烂的,如果有的话一定得挑出来,不然很容易影响其他的大蒜。
2、不好的大蒜,咱们挑选出来之后就尽快吃掉吧,新鲜的大蒜咱们准备保存起来。首先我们准备一个普通的塑料袋,把所有的新鲜的大蒜全都放进去,但是这个时候先不要着急保存,还有关键的东西需要准备。
3、我们准备适量的食盐,将其放入锅中,其他的什么都不用放,直接开小火开始炒。炒到盐的颜色变得微黄、彻底变干之后,就可以立马关火了。关火待其放凉之后,再准备一张纸巾,把盐倒进去,密封起来。
4、随后把盛有食盐的纸巾,放入盛有大蒜的塑料袋中,再把塑料袋的收口扎紧。这样就大功告成了,也不需要放冰箱,放在家里的通风、阴凉处来保存,效果就非常不错,半年是没有问题的。
新鲜的大蒜吃不完,放久了就很容易发芽,虽然发芽之后可以继续吃,但是很影响口感。对于大蒜的保存,如果大家有所困惑的话,那不妨来试试这个方法,操作简单效果好,不干瘪不发芽。
烹饪小贴士:
食盐一定要提前放在锅里,炒干之后才可以用。用食盐来保存大蒜,主要的原理就是食盐有很好的吸水效果,可以吸收一定的水分,防止大蒜受潮。
相关参考
猪肉怎么冻能保鲜鲜(保存肉别直接冷冻,难怪口感差教你一招,放半年也新鲜,特软嫩)
保存肉别直接冷冻,难怪口感差!教你一招,放半年也新鲜,特软嫩中国人最爱吃的就是猪肉,软嫩鲜香,适合煎、炒、炖、炸、烤等多种做法,怎么做都好吃。最近猪肉便宜了,很多人都会多买一些保存起来,因为还有2个月...
猪肉怎么冻能保鲜鲜(保存肉别直接冷冻,难怪口感差教你一招,放半年也新鲜,特软嫩)
保存肉别直接冷冻,难怪口感差!教你一招,放半年也新鲜,特软嫩中国人最爱吃的就是猪肉,软嫩鲜香,适合煎、炒、炖、炸、烤等多种做法,怎么做都好吃。最近猪肉便宜了,很多人都会多买一些保存起来,因为还有2个月...
怎样能让冻肉的颜色和新鲜的一样(保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,放半年和新鲜的一样好吃)
俗话说“不出正月都是年”,年已经接近尾声了,年味也渐渐变淡了,大部分人都开始为了新一年的生活而奋斗了,饮食也变得慢慢清淡起来,很多人买的猪肉也剩下好多,看朋友圈有的朋友过年自己家就宰了一头猪,剩下几十...
有一点变质的肉怎么处理(保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,放半年和新鲜的一样好吃)
俗话说“不出正月都是年”,年已经接近尾声了,年味也渐渐变淡了,大部分人都开始为了新一年的生活而奋斗了,饮食也变得慢慢清淡起来,很多人买的猪肉也剩下好多,看朋友圈有的朋友过年自己家就宰了一头猪,剩下几十...
新鲜肉的保存方法(保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,放3个月和新鲜一样好吃)
导语:保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,猪肉放3个月都和新鲜的一样好吃大家好我是傻姐美食,还有不到20天就快要过年了,每到过节的时候猪肉类的价格都会有所浮动所以要趁着还没涨价之前要多囤一些,这样不仅可...
猪肉放冰箱冷冻前需要清洗吗(保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,放3个月和新鲜一样好吃)
导语:保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,猪肉放3个月都和新鲜的一样好吃大家好我是傻姐美食,还有不到20天就快要过年了,每到过节的时候猪肉类的价格都会有所浮动所以要趁着还没涨价之前要多囤一些,这样不仅可...
猪肉放冰箱冷冻前需要清洗吗(保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,放3个月和新鲜一样好吃)
导语:保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,猪肉放3个月都和新鲜的一样好吃大家好我是傻姐美食,还有不到20天就快要过年了,每到过节的时候猪肉类的价格都会有所浮动所以要趁着还没涨价之前要多囤一些,这样不仅可...
猪肉放冰箱冷冻前需要清洗吗(保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,放3个月和新鲜一样好吃)
导语:保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,猪肉放3个月都和新鲜的一样好吃大家好我是傻姐美食,还有不到20天就快要过年了,每到过节的时候猪肉类的价格都会有所浮动所以要趁着还没涨价之前要多囤一些,这样不仅可...
猪肉三年储存的做法(辛苦囤的猪肉,不要再这么存放了。大厨教你一招,放一年照样新鲜)
...容易滋生各种细菌,非常不健康。那猪肉怎么才能正确的保存呢?我从大厨那里要来了一份存肉宝典,你赶快收藏起来哦!猪肉比较多,如果直接把它放到冰箱,拿出来要反复解冻,肯定会影响肉的口味和质量。建议把肉分割成...
猪肉三年储存的做法(辛苦囤的猪肉,不要再这么存放了。大厨教你一招,放一年照样新鲜)
...容易滋生各种细菌,非常不健康。那猪肉怎么才能正确的保存呢?我从大厨那里要来了一份存肉宝典,你赶快收藏起来哦!猪肉比较多,如果直接把它放到冰箱,拿出来要反复解冻,肯定会影响肉的口味和质量。建议把肉分割成...