新鲜土豆怎么做包子好吃
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新鲜土豆怎么做包子好吃
1、放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面。2、另取一大盆,放入适量面粉,把之前准备好的材料倒入面粉盆中,搅匀。揉成光滑面团。加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。3、在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮。用勺子切割成小块,放入料理杯中,加入炼奶。用料理棒搅匀。发酵好的面团取出来,揉成光滑面团。分割成小剂子,擀圆。放入土豆泥。包好,放入蒸笼。4、加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。相关参考
1、准备一个新鲜的土豆,把土豆洗净去皮。去皮后的土豆切条,用清水浸泡一会儿,主要目的就是去掉淀粉,再洗干净控干水分等待下锅。2、锅里下油,大火烧开,下薯条,土豆表面的水分蒸发后,转为中火,炸到土豆八分熟...
1、食材:南瓜500g、酵母粉3g、白糖5g、泡打粉3g、猪油10g、葱姜蒜适量、辣椒面2勺、花椒油30g、酱油6g、味精3g、盐12g、五香粉2g。2、提前将发面和好,在发面过程中。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g温水,...
1、准备牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花2、牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。3、锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。4、炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至...
1、材料:新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精。2、牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀。3、新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈。4、热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用。5、余油下土豆片撒盐煸炒...
1、食材:大土豆1个、胡萝卜半根、香葱20g、大蒜30g、干辣椒2个、花椒0.5g、白芝麻1g。2、接下来我们先处理食材:先用削皮刀将土豆和胡萝卜削去外皮,清洗干净后先切成薄厚均匀的片状,码放好后再改刀切成细丝。然后将香...
1、蒸屉上刷油或铺上笼布,放入包子,中间留一点空隙。2、开水上锅,中火蒸20分钟,如果锅盖上有出气孔,可以用布盖住,时间到后再关火焖5分钟出锅,这两种都是防止包子突然遇冷空气回缩。水不要离包子底部太近,太近...
1、用料:肥肠500g、黄心土豆300g、青线椒30g、红美人椒30g、蒜瓣50g、鸡高汤150g;酱汁、蒜蓉辣酱、酱油、老抽、蚝油、糖。2、准备少许玉米面和碱面,将肥肠冲洗一遍,沥干水分,加玉米粉、碱面,抓匀,然后再冲洗。肥肠冷...
1、准备500g面粉,倒入盘里,放一勺猪油,一小勺食用盐,倒入2.5g酵母水。揉成光滑的面团。放入一旁,醒发一个小时。2、调馅。把猪肉剁碎,装入盘里,放盐,鸡精,酱油,五香粉,葱姜水。向右一直搅拌,搅至粘连。3、再把洋葱...
水晶板上的辣椒油怎么去掉(水晶小包子,鲜美营养滋味特别美,好吃又精致)
...肯定不少啦!平时我们都是用面粉来,今天就把它给换成土豆淀粉,用热水给它烫几下,擀出来的皮就非常的晶莹剔透,如果不说或许有些人不知道吧!食材配料:青豆、玉米、香肠、胡萝卜、葱、植物油、生抽、蚝油、十三香...
1、准备两三个鸡蛋、少许蔬菜,蔬菜随便准备,比如胡萝卜、香菇、土豆、豇豆、西蓝花等。2、各种蔬菜清洗干净,切大块后焯水,焯水后过凉,切成小碎丁,蔬菜的总量不要太多。3、蔬菜装碗后打入三个鸡蛋,充分搅拌均匀...