怎么判断枸杞变质没有变质

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篇首语:冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎么判断枸杞变质没有变质相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎么判断枸杞变质没有变质

1、看枸杞子的外观。购买枸杞子时可以看看它的外观,质量好的枸杞子长度应该在六到二十一毫米之间,直径应该在三到十毫米之间,它的表面是鲜红色,并且带有一定的光泽,而质量差或者已变质的枸杞子个头会小一些,而且它的表面并没有光泽,颜色也有些发暗。

2、看枸杞子的质地。没变质的新鲜枸杞子肉质比较厚,而且放在嘴里品尝时味甜,稍带酸味,而变质以后的枸杞子,果肉会变薄,而且品尝的时候,甜味会消失,出现变苦或者变涩的情况,如果发现枸杞子的味道已经发生改变,就证明它已经变质,是不能再继续食用的不然也起不到应有的滋补功效。

3、看枸杞子的手感。枸杞子的手感也很重要,因为曾经有很不法商家把枸杞子用白矾水进么浸泡,然后再晒干,虽然这样处理以后,枸杞子的表面看着新鲜,实际却已经出现了变质,大家购买枸杞子时如果放在手里感觉比较硬。

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