新款青口贝(青口贝别加水煮,试试加点葡萄酒和奶油,味道又鲜又香,超好吃)

Posted

篇首语:成功由大量的失误铸就。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新款青口贝(青口贝别加水煮,试试加点葡萄酒和奶油,味道又鲜又香,超好吃)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

新款青口贝(青口贝别加水煮,试试加点葡萄酒和奶油,味道又鲜又香,超好吃)

青口贝又叫贻贝、海虹,是海里面比较常见的贝壳儿。

我一般喜欢蒸着吃,不仅因为其做法简单,这样做还能很好地保留它的鲜味,但是清蒸的吃法大家都会做,今天我们就换一种做法,用奶油和葡萄酒煮着吃青口贝,又香又鲜又嫩,好吃极了。

这不,一想到它的美味,口水就流了下来。我就从海鲜市场买了一斤回来,花费了40多元。

下面就跟大家分享这道奶油青口贝的做法!

用料:

青口贝,奶油,大蒜,洋葱,迷迭香,柠檬,白葡萄酒,海盐,黑胡椒碎,黄油。

做法:

用刷子刷洗干净青口贝的表面,洗净备用。

我选择的是白洋葱,比紫洋葱辛辣味要小一些。

先将洋葱洗净,切成碎末。

大蒜去皮,洗净,切末儿。

锅内放入一小块黄油,放入大蒜和洋葱炒出香味。

倒入洗干净的青口贝,翻炒。

淋入一些白葡萄酒,加一点海盐调味。

煮到青口贝都张口后,放入一些迷迭香,加入一些淡奶油。

稍微再煮上一会儿,挤一点柠檬汁,翻动一下,就可以出锅了。

做好的青口贝肉质鲜嫩,奶香浓郁,营养丰富,味道好。

相关参考

海虹油漆色卡(贝类怎样做出原汁原味?只要加上这1种调料,味道就是不一样,鲜)

【今日食谱】:白酒蒸青口贝青口贝,即翡翠贻贝,有些地方称为-海虹青口贝的外壳光滑,呈翡翠色,壳内瓷白色,有珍珠光泽,我家小朋友尤为喜欢,东西她不吃,但是要收集贝壳;青口贝中的氨基酸和蛋白质含量较高,此...

青口是什么

1、青口在我国北方地区又叫海虹,港澳地区则称之为青口。青口学名贻贝,是类似于海蛎子一样的贝类,主要生活在海滨的岩石上,分布在我国黄海和渤海,是肉质极其鲜美的贝壳类海鲜。如何挑选新鲜的青口呢,首先我们需...

洗面奶塑料管属于什么垃圾(首次确认人体已被塑料污染你爱吃的青口还是重灾区)

10月22日,在奥地利维也纳举行的欧洲胃肠病学会议上,研究人员报告称,首次在人体排泄物中检测到多达9种微塑料,直径在50到500微米之间(一根人类头发丝,直径大概是100微米)。这项研究表明,塑料能够到达人体肠胃。尽...

洗面奶塑料管属于什么垃圾(首次确认人体已被塑料污染你爱吃的青口还是重灾区)

10月22日,在奥地利维也纳举行的欧洲胃肠病学会议上,研究人员报告称,首次在人体排泄物中检测到多达9种微塑料,直径在50到500微米之间(一根人类头发丝,直径大概是100微米)。这项研究表明,塑料能够到达人体肠胃。尽...

无烟扒炉(双面扒炉的选用技巧)

...卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等,都可以在铁板上炒制。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。一般可分为单面扒炉和...

淡菜是什么菜是牡蛎吗

1、淡菜是海产品,不是牡蛎,它的学名叫李贝,也叫青口、海虹等,贻贝煮后加工的干制品叫淡菜。2、淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物,壳青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中...

海鲜意面口味(番茄海鲜意面的技能必须get)

...参考!By吴敏营养师用料贝壳面120克鱿鱼筒30克黑虎虾6只青口贝6只墨鱼仔3个西红柿1个青椒半个胡萝卜1/4根橄榄油15+1克白兰地1勺番茄酱20克盐2+1克小番茄2个芝士碎适量(可不用)黑胡椒碎2克做法步骤1、水烧开,加入盐和油,再...

海鲜意面口味(番茄海鲜意面的技能必须get)

...参考!By吴敏营养师用料贝壳面120克鱿鱼筒30克黑虎虾6只青口贝6只墨鱼仔3个西红柿1个青椒半个胡萝卜1/4根橄榄油15+1克白兰地1勺番茄酱20克盐2+1克小番茄2个芝士碎适量(可不用)黑胡椒碎2克做法步骤1、水烧开,加入盐和油,再...

斜切鱼肉机(水煮鱼太辣,那就试试这道番茄鱼吧,做出的鱼鲜嫩滑爽,汤汁更鲜)

...家常美食供大家参考。对于像我这种非常喜爱吃鱼的人,水煮鱼、酸菜鱼怎么可能会错过,每次无论是家庭聚会,还是在外面吃饭,水煮鱼这成了一道必点菜,但随着年龄的增长,孩子也慢慢的长大了,每次都嗷嗷着太辣,用水...

氧化杀菌剂(灰霉病赿来赿难防?别怕试试这些新款杀菌剂,定会“灰霉”淹没)

#农技科普大赛#灰霉病是露地和设施栽培作物中常见却又难“整”的真菌性病害。它由灰葡萄孢菌侵染引起的,可使作物花果茎叶均可发病的低温高湿型病害。病原菌生长温度在20℃~30℃间,发病最适温度为20℃~25℃,当湿度长时...