怎样煮鹅蛋好吃又营养
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篇首语:一盏一直亮着的灯,你不会去注意,但是如果它一亮一灭,你就会注意到。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样煮鹅蛋好吃又营养相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
怎样煮鹅蛋好吃又营养
1、鹅蛋带壳冷水进锅,煮开后改小火继续焖煮十五小时。2、鹅蛋迅速出锅,用冷水浸泡,冷后剥壳。3、腌制,放老抽均匀涂在表面,放置二十分钟,期间隔三四分钟翻滚一次,以便上色更均匀。4、少许植物油,爆炒姜蒜,倒入鹅蛋,翻炒一分钟,放水500克,葱段下锅,放下盐、生抽,白糖,卤料包开始卤煮,猛火烧开后改慢火。5、卤料包准备:八角三个,桂皮一小片,小茴香1克,陈皮三分一个,用纱布包好,放进锅里和鹅蛋一起卤煮。6、一直煮至水干,翻炒收汁,出锅即可。相关参考
1、鹅蛋带壳冷水进锅,煮开后改小火继续焖煮十五小时。2、鹅蛋迅速出锅,用冷水浸泡,冷后剥壳。3、腌制,放老抽均匀涂在表面,放置二十分钟,期间隔三四分钟翻滚一次,以便上色更均匀。4、少许植物油,爆炒姜蒜,倒...
1、主料:鹅蛋一枚。2、调料:盐少量,韭菜少量,也可以放葱段少量。3、将鹅蛋打入碗中,2克盐,6克料酒,打成蛋液,再加入1比1的凉开水。加凉开水,有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观,这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸...
1、准备食材如下:泥鳅250克,味精2克,盐3克,植物油15克。2、具体做法如下:先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,入油锅煎至金黄色,加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、味精调...
1、食材:鲫鱼1条,老豆腐200g,食用油少许,葱花姜丝少许,盐少许,味精2g。2、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。3、将豆腐切成小块放入盘中备用。4、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐和适量水大...
1、食材:韭菜,猪血,红葱头,酸菜,盐,胡椒粉。韭菜炒猪血做法:将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一...
1、工具/原料:红薯、白糖、电饭锅等。2、方法/步骤:蒸红薯。将红薯洗净,放入普通家用电饭锅的屉上,锅内放入三四厘米深的水,蒸的时候可以带皮一起蒸,还可以把皮削掉,将红薯摆放好,打开电饭锅,蒸30分钟到60分钟...
1、番茄洗净,菠菜摘洗干净。2、咸鹅蛋提前煮熟,红、黄番茄分别切块。3、砂锅加入适量的水,加入红、黄番茄煮开。4、准备好米粉,过冷水冲洗一下。5、另起锅加入适量的水,水开下入米线煮3分钟左右,边煮边搅动。6、...
1、材料:铁棍山药140g、鸡蛋2个、蔓越莓干适量。2、先将蔓越莓干切碎。3、山药去皮切小块,记得带上手套,这样就不会痒了。4、将山药放入破壁机的搅拌杯内,直接打入鸡蛋,放入适量的细砂糖,然后启动破壁机的酱料功能...
1、食材:番茄两个,鲜海带一盒,香菇,胡萝卜。2、调料:半勺盐,半勺蚝油,三色胡椒粒。3、食材洗净改刀,锅里烧热放入姜片、番茄和胡萝卜,翻炒片刻后,加入水盖上锅盖焖煮5分钟4、待番茄汤汁出了后,依次放入海带...
1、食材准备:羊排2斤、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个。2、羊肉洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟,焯水捞出。3、油热放葱姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀,一次...