圣诞巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
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篇首语：缺乏知识就无法思考，缺乏思考也就得不到知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了圣诞巧克力蛋糕怎么做好吃又简单相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
圣诞巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
1、先准备一个6寸戚风蛋糕。蛋糕做好以后切3片或是2片都可以的。2、将250克黑巧克力切碎，加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。这里建议大家购买烘焙巧克力，不要使用超市里的德芙巧克力，德芙巧克力加淡奶油融化后即使冷藏很长时间也不适合涂抹，会特别软。3、边隔水加热边搅拌。完全溶解后的巧克力酱放凉后在放入冰箱冷藏。冷藏以后巧克力会变得十分黏稠，在巧克力酱的稠适合涂抹的时候即可拿出备用。巧克力酱冷藏的时间不足会太稀，无法涂抹，太久则凝结成固体的了。所以在在巧克力酱重新凝固的时间里多看几次，搅拌几下，适合涂抹的状态就取出备用。4、在200克的淡奶油里加入20克细砂糖，打蛋器打至淡奶油出现纹路。5、将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上，然后在盖上另外一片。顶部不要抹奶油，将巧克力酱装入裱花蛋，从下至上剂到顶部。6、用勺子背将巧克力酱随意涂抹几下。再将做好的巧克力蛋糕放入冰箱冷藏几个小时，使巧克力变得更硬。7、在蛋糕表面装饰喜欢的鲜花或是水果即可。 相关参考
1、准备两个鸡蛋打散。按2:1的比例加适量温水。搅拌均匀，撇去浮沫。加适量盐、鸡精、蚝油。放适量海米、葱花。2、搅散后，盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。上锅蒸12分钟。放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦。
...0分钟，然后调为上火170度，烤5分钟。6、烤好后的小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶，用果酱点缀就可以吃了。
...适量蛋白糊倒入蛋黄糊中画z字翻拌。7、烤盘铺锡纸倒入蛋糕糊用力多镇几下，镇出里面的大气泡。8、烤箱提前预热150度上下火50分。9、出炉凉透脱模。10、然后用吸油纸卷
1、原料：戚风（6寸）：鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心：芒果、草莓、奶冻、装饰：淡奶油、蓝莓、芒果。2、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里，蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂...
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准备好所有材料，蛋白，蛋黄分离，低筋面粉和栗子粉混合过筛纯牛奶和玉米油混合，手动打蛋器搅拌至乳化状态倒入低粉和栗子粉，手动打蛋器Z型拌匀倒入蛋黄液，继续Z型拌匀，待用电动打蛋器低速搅拌蛋液一分钟，倒入三...
...，细砂糖150克，低筋面粉150克，泡打粉3克，鸡蛋3个，黑巧克力100克，香草精1克，盐适量，朗姆酒3克，淡奶油50克，黑巧克力屑少许。2、将黄油放入锅中隔水软化，然后加糖用搅拌器打发备用。3、将打发好的黄油分多次加入鸡...
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