新鲜乌龟怎么做才好吃
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新鲜乌龟怎么做才好吃
1、乌龟500克,枸杞子30克,核桃35克,味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克。2、将胡桃肉研成碎末,枸杞洗净。3、将乌龟放入盆中,加热水约40度清洗。4、乌龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块。5、将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒。6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量。7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖。8、至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内即可。相关参考
...鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。3、清炒茼蒿菜。新鲜茼蒿菜洗干净备用,蒜切末。炒锅烧热倒入油,爆香蒜末。放入茼蒿菜翻炒至变色。添加盐、白糖、鸡精翻炒至熟。最后浇上香油即可
1、食材:小玉米粒30克、黄油20克、细砂糖10克、椰蓉适量。2、做法:将小玉米粒吹去浮沉后,装入玻璃碗中;将黄油切成小块,放入碗中加热后倒入玉米碗中;加入细砂糖搅拌后,盖上盖子放入微波炉中高火加热3分钟左右;取...
...、盐适量、生抽适量、蒜适量、姜适量、料酒适量。2、新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。鱼两面各开三刀,先在鱼身上抹上料酒再抹上盐。3、鱼身上下都码上姜片,腌制10分钟。4、把盘中多余的水倒去,热水上锅蒸10分钟。4、蒸鱼...
1、食材:牛肉、小洋葱、植物油、酱油、生抽、盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉等材料。2、牛肉清洗干净。3、切成尽可能薄的片。4、入小碗中,用少许淀粉、盐、料酒搅拌均匀,腌10分钟。5、小洋葱剥外皮。6、切成菱形块。7、炒...
1、高筋面粉280g,黑麦面粉20g,全粒粉50g,即溶酵母粉多于1小匙,盐2/3小匙,砂糖1大匙,温水(35~38℃)230cc,橘皮50g,青橄榄(水煮)60g,蛋白、麦片适量。2、高筋面粉、黑麦面粉、全粒粉、酵母粉、盐与砂糖量好份量后放入钢盆,加一些温...
...陈醋、耗油、香油、藤椒油、鸡精、白糖。2、选取两条新鲜鲫鱼,洗净,为了方便入味,在鲫鱼的两面都打上一字花刀。3、在锅中加入清水,少量油,然后把鲫鱼冷水下入锅中;再加入姜片、葱段和啤酒去除腥味,开小火慢煮...
...一种事物,并且在日常生活之中也有很多人都喜欢买一些新鲜板栗回来做菜吃,那么新鲜板栗到底怎么做才好吃呢?接下来就来看看这些做法吧。栗子淮山煲鸡脚效用:这汤能强健筋骨,补益脚力。材料:新鲜栗子肉约240克,淮...
1、新鲜胡豆洗净,放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出,备用。2、炒锅烧热,加入菜籽油,油温烧辣后,放入少许盐。3、将煮熟的胡豆倒入锅中,大火翻炒,边炒边按压。4、胡豆压成胡豆泥后,加入洗净切碎的藿香叶。5、大火...
1、食材:排骨400克、美人椒二个、大蒜籽三瓣、香葱二根。2、先把排骨放在清水中泡十几分钟,再冲洗几遍后控水备用。3、取出高压锅,把排骨倒进去,加一小碗水,先开大火烧滚,再开中火煮十分钟。4、煮好后倒出来备用...
1、食材:蚕豆,鸡蛋,韭菜,大蒜,葱花,湘菜,食用油,食盐,鸡精,酱油。2、大蒜切沫,韭菜切段备用,蚕豆剥皮,清水洗净,备用。鸡蛋打入碗中,打成鸡蛋液备用。3、锅中加入适量食用油,烧至8成热后加入蒜末爆香...