羊排汤怎么炖

Posted 2023-05-28

篇首语：不磨不炼，不成好汉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了羊排汤怎么炖相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、原料：羊排500克、萝卜1根。调料：姜、葱、花椒、大料、香菜、盐、鸡精。

2、萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用。

3、锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下。

4、砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟。

5、放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精。喝的时候撒上少许香菜末，滋味儿更足。

相关参考

1、羊排洗净备用；2、锅中烧水焯羊排去血水。水开后，捞出羊排，用凉水冲去浮末。3、把羊排放高压电饭锅中，加水未过羊排，把切好的葱段，姜片，大料，花椒，香叶，桂皮，干红椒，盐鸡粉，料酒放入。4、把高压电饭锅...

1、主料：羊排500克。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。2、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的...

1、材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。2、锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。3、锅内入油烧...

1、清炖羊排：羊排2-3斤，红萝卜3-5个，姜适量，枸杞一把。2、牛排先用用冷水泡五六个小时，中间可以更换几次水；3、泡好羊排放入冷水锅里，加热焯水，焯好后捞起过冷水洗几遍；4、过好水的羊排放入锅中，放入红胡萝卜...

...椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱。2、汆水：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。3、起油锅，低温小火下花椒爆香，切忌不要大火，容易将花椒炸焦！爆香后将花椒撩去。4、锅中留之...

...、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量。3、等骨汤炖的七八成熟时，玉米切段放入。放盐。继续炖半个小时左右。4、骨头过一下开水。5、洗净。6、锅内重新添水，放整理好的大棒骨、料酒、备好的调料和花椒、大料等...

1、腌制一年的肉通常不可以吃，会危害身体的健康。2、如果腌制一年的肉储存在高温环境中，储存时间通常较短。由于温度相对较高，容易导致细菌和真菌在腌制一年的肉上繁殖，从而破坏腌制一年的肉中的营养，并改变腌制...

大家好，我是熠小厨。说起冬天开始进补的时候，小厨个人认为在众多的进补食材中，最好的进补食材应该是非羊肉莫属。从查阅的资料中看，羊肉属性温热，肉质细嫩，食用过程中容易被消化，不但食用后可以抵御风寒，同时...