广东有名小吃有哪些，广东有名小吃有哪些地方

Posted 2023-05-28

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广东有名小吃有哪些，广东有名小吃有哪些地方

1、马蹄糕。马蹄糕是一道传统的特色甜点小吃，起源于唐朝时期，经过了不断的发展改进，才形成了目前的马蹄糕。是以糖水搅拌上荸荠粉或地瓜粉蒸制而成的，成品色泽呈现为茶黄色，半透明状，软嫩Q弹，兼具有软、滑、爽、韧等多种口感。

2、糖环。糖环是广东地区的一道特色小吃，在当地过年是都会准备上的。是用面粉、糯米粉、鸡蛋、白糖做成的美味小吃。造型超级好看，好似一朵朵花儿一般，并且诶大环套着小环，寓意着连绵不断、生生不息、是人们对于美好生活的祝愿。而在那金黄的外表之下，深藏这的是那美味的口感。用来当作零食也是很不错的，香酥可口，吃了还想再吃，根本停不下来。

3、叉烧包。叉烧包是一道极具地方特色的传统小吃，是粤式早茶的“四大天王”之一，可见其在广东小吃中的地位。所用的面皮是用北方发酵面团经过改进而成的，将其捏成雀笼形的，在蒸制的过程中，会自然的开裂，形成了带有肉馅的开花馒头。

4、荷叶饭。荷叶饭，又被称为荷包饭，顾名思义，就是用荷叶包裹住米饭和肉馅，进行蒸制而成的一道特色小吃。在碧绿的荷叶之下，饭团被衬托的更加的美味。松散的包裹着，粒粒分明的饭粒，软润爽口。

5、酥皮莲蓉包。酥皮莲蓉包是一款以莲子和小麦份为主要的原料制作而成的。是以半发酵的面加上酥心叠在一起做成的皮，用莲蓉作为馅料包裹程圆形，最后进行蒸制而成的一道小吃。其皮面颜色洁白无瑕，层次分明，松软之下，有微微的带有着爽韧，吃起来香甜可口。并且莲蓉馅还带有着淡淡的莲香，吃起来甜而不腻的口感，更是令人着迷。

6、双皮奶。双皮奶是粤式的一款甜品，起源于广东顺德地区，主要选用的是牛奶、鸡蛋清、白砂糖和水制作而成的一道美食，有多种的口味，总有一款能够满足你。