新手怎么开一个奶茶店(新手开奶茶店，需要注意哪三点？)

Posted 2023-05-28

篇首语：年轻只知学习营利，乃生命中最黯淡之时刻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新手怎么开一个奶茶店(新手开奶茶店，需要注意哪三点？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

如何经营奶茶店

一杯香浓暖饮可以撑起一个温暖的冬天，一杯高颜值的冰饮可以熬过炎热的夏日。越来越多的人恋上了奶茶的味道。而他投资少，回报大的市场效益，让奶茶加盟亦成为很多创业人士致富之路的首选。

开一家奶茶店——如何在这个不缺乏投资人关注目光的创业项目中，让自己脱颖而出？让自家的奶茶店更具特色，逼格更高？点知道为您整合了自营奶茶店需要注意的三大事项，望在奶茶行业的初创者们能顺利度过新手期：

一、奶茶饮品制作规范

明明是同一款奶茶，为什么今天和昨天喝到的味道不一样？一百个的“奶茶妹”，就会做出一百杯不同味道的奶茶！由于口味、温度、分量等因素不统一，制作出的这些“不靠谱”的饮品，就是由于奶茶的制作流程不标准，无规范而导致的，这不仅造成了成本浪费，久而久之，也必将会让你流失更多消费者。

所以，制定严格标准化的配方，以合适的原料来打造口感上乘又具有特色的饮品，才能让你在保障口味和质量的基础上，提高消费者的消费体验。

如何经营奶茶店

二、原物料的采购管理

一家店面在正式进入运营状态后，最主要的投入就在原料上了。如果你家奶茶店每天销量少说上百杯，可到月底核算利润的时候却发现，净利润远低于预期！如果你是自营的奶茶店，那么这时候你就该自查一下你的采购统计情况，是否存在被供应商恶意波动性的加价而没有被你察觉。

要知道，原料不仅关系到了产品的质量，更对店铺后期的发展有很重要的影响。如果原物料在采购之前没有做好预期计划，原料短缺导致销售量跟小，原料过剩导致用不完过期了那也是一种浪费！

所以，原物料的采购和管理的工作至关重要！

如何经营奶茶店

三、做好隐形卫生问题

人们常说——“细节决定成败”！作为餐饮企业，卫生问题更不可被忽视！从作为门面的店员衣着服饰和形象，到墙壁橱窗、收银机上的浮尘，这些看似“隐形”的卫生问题都会影响到顾客对你的忠诚度。

很多新手开奶茶之所以前期会亏损，并不是说自身能力不足或奶茶品牌不好，而更多的是很多细节被忽略，处理不到位。所以，在开店过程中能注意以上三点，做好细节处理，相信你一定能熬出一壶醇香沁人的奶茶！