蒙顶石花是什么
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篇首语：绳锯木断，水滴石穿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蒙顶石花是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
蒙顶石花是什么
1、蒙顶石花是绿茶的一种，从加工工艺上看它与绿茶一模一样，而且它是中国古代最早出现的扁形绿茶，据说早在中国古代的唐宋年间蒙顶石花就已经出现，当时会采集明前全芽头来制作，当时制成1千克蒙顶石花需要5万个芽头，所以这种茶叶一直是市场上比较名贵的存在。2、蒙顶石花属于绿茶，是绿茶中的扁形绿茶，更是中国最早出现的扁形茶。蒙山石花其名起源于唐朝，据史料考证：唐天宝元年，蒙山雀舌茶被列为贡茶，当时我国西南诸域凡以一芽一叶初绽原料制作的散茶，以形命名都统称为“雀舌”，蒙山雀舌遂被籍名为“石花”以贡。3、特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作，每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。蒙顶石花成品茶外形扁平匀直、嫩绿油润，茶汤嫩绿、清澈明亮，香气浓郁、芬芳鲜嫩，滋味鲜嫩、浓郁回甘，叶底细嫩、芽叶匀整。 相关参考
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1、蒙顶黄茶的冲泡方法：冲泡蒙顶黄芽，最好是选用清澈的山泉水，茶具方面的选择，最好是选用透明的玻璃杯，并且用玻璃片坐盖子；每杯用茶量，大概为3克左右。用开水预热茶杯，清新干净茶具，并且擦干杯子，然后取3克...
1、选水；冲泡蒙顶甘露茶，要选择好水，一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不能用来泡茶，山泉水、纯净水和纯净水是软水，用来冲泡蒙顶甘露茶是最适合不过的，可以提升口感，比如用农夫山泉来泡茶。2、茶具；最好选...
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景德镇陶瓷酒坛(探秘寻访之旅蒙顶酒庄：为人间酿一杯美酒，为生活开启一种新方式)
驱车前往蒙顶山，正值雨后。青山连绵起伏，山间云雾缭绕，潺潺流水清冽。有古诗曰“万山秀气归蒙顶，千载奇闻说汉嘉”，“五峰攒簇似莲萼，炎旸雨露相调和”。01.蒙顶酒庄你被，两条小溪环抱蒙顶山生态环境优良，山川...
茶源系列—蒙顶甘露茶中故旧一茶一道，一山一水《茶经》的开篇第一句：“茶者，南方之嘉木也……其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之”。立春一过，还没等到春分，川茶已萌发采制。我们的茶道之旅，跟着春风，从四川开...
1、食材：石花菜、芹菜少许（黄瓜丝也可以）、蒜末、姜末、醋、生抽、少许盐，鸡精、香油。2、石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。3、芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末，姜末，一大匙醋...
1、食材：石花菜、芹菜少许（黄瓜丝也可以）、蒜末、姜末、醋、生抽、少许盐，鸡精、香油。2、石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。3、芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末，姜末，一大匙醋...
1、食材有石花菜、盐、芝麻油、大蒜、葱、孜然粉、白醋、生抽。2、石花菜入冷水泡30-45min。3、将葱花、蒜末、姜片切好备用，调和油烧热后，小火加入蒜末和姜块爆香。4、关火后，加入葱花、白醋、孜然粉、生抽、辣椒酱、...
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