鸭汤怎么炖好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：笔落惊风雨，诗成泣鬼神。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸭汤怎么炖好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许。

2、回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤。

3、准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

4、然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，橙子皮，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。

5、然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油。

6、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。

7、喝的时候放少许盐调味即可。

相关参考

...7、加少许盐调味后，起锅装盘，好吃美味的绿豆海带老鸭汤就做好了。

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...小时，少许食盐和葱花调味即可。3、功效：冬瓜海带老鸭汤具有护肾利尿、健脾利湿的功效，能够帮助消除暑热，也有助于排出湿气、减肥降脂。

1、主料：净老土鸭2500克。附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克。2、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，姜切片备用。3、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香...

...杞，加入适量盐煮开即可。6、养胃健脾、汤鲜味美，老鸭汤就做好了。

1、【老鸭汤】鲜美又滋补，清热又润燥；材料：老鸭，竹笋，山药，枸杞；做法：把老鸭洗干净，冷水下锅，烧开后立刻捞出，再洗去表面的油脂和浮沫。把鸭子放到砂锅里，放进生姜葱，一次性把水加足，大火烧开转小火炖...

1、食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。2、锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。3、热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。4、热锅下油，倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段...

秋冬季节，天气转寒，气候干燥，这时候不妨给自己和家人煲上一锅热气腾腾的汤。袅袅升起的炊烟中，尽是人间烟火的气息，一碗热汤下肚，胜过人间无数。要想将汤煲得好喝，选用的汤料非常重要。汤料的选择和搭配组合，...

1、食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油。2、麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。3、烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。4、将鸭肉捞起，洗去血沫。5、酸萝卜切成大块。6、鸭肉先放入汤锅里，加入...