新宝频闪仪(一机多用,高效料理——五道快手菜谱分享及东菱无线绞肉机体验)
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篇首语：惜时专心苦读是做学问的一个好方法。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新宝频闪仪(一机多用,高效料理——五道快手菜谱分享及东菱无线绞肉机体验)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新宝频闪仪(一机多用,高效料理——五道快手菜谱分享及东菱无线绞肉机体验)
一、前言
不知道大家是否用过家用绞肉机,我作为一个刀功一般的北方人,在日常包饺子、做馅儿饼之类食物的时候,绞肉机可以极大的缩短我在切肉、切菜上的用时,还是非常方便的。所以之前在我的厨房锅具小家电推荐的文章中,也曾经提到过这种产品。
传统绞肉机的最大优点就是节省时间,不过缺点也很明显,那就是功能较为单一,基本只能用于处理馅料,其他的大部分时间都处于吃灰状态。并且绝大多数同类产品都使用了有线的方式,考虑到安全因素,电源线通常都不会太长,在使用时也有不小的局限性。
前段时间家里包饺子,在切肉时旧绞肉机忽然冒出一股黑烟 ,接着再按就没有反应了。我家用绞肉机的频率还是比较高的,所以决定再买一个。本来只是考虑买个同款就可以了,不过在搜索的时候发现原来几年过去绞肉机也是在不断进步的,现在的绞肉机已经不仅仅只是用于制作馅料了,除此之外配合各类配件还有很多实用、好用的功能。所以我将在本文中向大家推荐一些会用到绞肉机的食谱,同时也对这次选择的产品进行一个简单的评测。
二、产品亮点
本次选择的是东菱的一款产品,入手的主要原因一是内置了大容量锂离子电池,可以实现无线操作,用起来非常方便;二就是功能丰富,除了绞肉之外还有特别的用途。具体先让我来演示一下:
机身内置电池,可以充电使用,没有电线的束缚,无论是在厨房、餐桌使用都非常方便;
不管是坚硬的胡萝卜和肉类,还是较软的土豆泥,都可以根据需求绞打成合适的状态;
使用剥蒜棒可以快速将蒜粒的皮剥掉,既省事又不会沾的满手蒜味;
使用打蛋棒可以快速打发蛋清、奶油等,并且因为玻璃碗是密封状态,不会出现使用打蛋器时导致蛋液、奶油飞溅的情况;
各类美食展示,每样都有详细的食谱嗷
胡萝卜番茄焗蛋
鲜肉馄饨
苏格兰蛋
舒芙蕾松饼
芝士土豆泥
三、品牌简介
东菱这个品牌想必大家也不陌生了,我个人而言最早了解东菱还是源于他家的面包机。不过大家可能不知道,东菱其实是“小家电代工之王”新宝电器的子品牌。新宝电器作为A股上市公司,公司实力是非常强劲的。品牌有强大自主研发、设计能力,与西门子、松下、飞利浦等多个国际大牌合作,是国内出口量第一的是小家电制造商,每年生产的小家电超过一亿台。所以业内有这样的说法:全球每 10 个小家电产品,就有 1 个是新宝制造,足可见新宝在制造端上的实力。
四、产品开箱及配件
▼先上一张全家福,可以看到除了绞肉机的本体之外,相对同类产品还是多了很多配件的,尤其是左下角有两个不是很常见的剥蒜棒和打蛋棒;
▼逐个介绍一下,先看这台绞肉机最核心的部分:电机。 这款产品最大的特点就在于整机的无线化设计了,和常规有线的绞肉机相比,无线化在使用上可以做到随取随用,并且不再局限于厨房,拿到餐桌等位置也可以使用,比如说像我一样有娃的家庭,可以将材料都拿到客厅,边看娃边绞馅料,不用拉很长的电源插板,非常方便;另外一点无线设计也更加安全,不存在电源线不慎被带住导致机器掉落甚至刀片飞出的隐患;
▼和传统绞肉机按下即启动的设计不同,东菱这款产品在顶部有两个按键,分别为一挡和二挡。这样的优势在于增加了一个调速的功能,传统绞肉机只能以高转速工作,在处理不同食物(尤其是偏软的食物)时,很容易出现“绞空”的情况;而两个挡位相对就好用多了,低转速用于处理较软的食物,高转速用于切割硬质食材,并且也可以根据自己的喜好调整食物的口感;
▼前面有工作指示灯,下方是品牌Logo。产品为白色ABS塑料,上方有银色电镀圈,配色还是比较漂亮的;
▼指示灯不仅可以显示产品开关情况,还可以显示电池的电量、充电进度和负载情况,当负载过重时LED1、4灯珠会同时闪烁,这样可以避免误操作损坏电机;
▼再旋转一点就可以看到充电孔了,上面有橡胶卡扣密封,避免不慎进水的情况;
▼充电器为13V、1A,还是比较少见的;
▼电池容量为2000mAh,充满电可以绞肉20次以上,充电一次用一个月还是轻轻松松的;
▼底部有产品的各项参数,中心位置为电机中轴,与刀头连接。周围还有三个凹槽,用于固定电机,避免使用时滑动;
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