新型木炭机成型机炭粉(自热火锅产生一氧化碳？博士用实验做讲解)

Posted 2023-05-28

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新型木炭机成型机炭粉(自热火锅产生一氧化碳？博士用实验做讲解)

这几天，我们一直在关注余杭一家月子会所里，三大两小共五人一氧化碳中毒的事情。一氧化碳从何而来，调查结论没有出来。采访中，有人提到自嗨锅。虽然会所工作人员说那是在堆垃圾的地方发现的，离房间比较远。但我们还是想弄明白，这种现在比较流行的自热火锅，跟一氧化碳之间，到底有什么样的关系。我们联系了一位化工博士，做了一场实验。日常关注过自嗨锅、自热火锅的观众，请留意了。

杭州学军中学海创园学校的谢老师，本科和博士都就读于浙江大学化工系，在学校一间五十多平方的化学实验室里，保持良好通风的情况下，谢老师打开一个自热火锅，放水进行加热。等水沸腾以后，拿一氧化碳测试仪器靠近，上面的数值马上就飙升到了1000PPM，PPM是百万分之一的意思。谢老师讲解说，这台测量仪器的上限只有1000PPM，所以实际产生的一氧化碳含量，肯定大于1000PPM。

杭州学军中学海创园学校谢老师：“一般来讲的话，人所处的环境，如果是一氧化碳的含量大于5000PPM的话，人待五分钟就会有恶心、呕吐这样中毒的症状，比方说在一个三十平米左右的房间，一氧化碳如果有0.5立方米的话，这个时候，人待五分钟就会中毒了（0.5立方米，大概能有多大） 0.5立方米的话，可以看到我身后的橱窗，一个橱窗的体积大约就是0.5立方米（可以理解为一扇玻璃吗）就是一扇玻璃后面的橱窗（安全标准是多少） 安全标准的话，应该是小于24毫克每立方米（我们以PPM来计算）小于50PPM 。”

实验过程中，谢老师拿着仪器稍微远离沸腾的自热火锅，数值就变成0了，谢老师说，因为场地通风条件好，一氧化碳都被实时排出去了。那么在密闭空间内，情况又会怎么样呢？谢老师找了一间20多平方的空置房间，关闭门窗，在不开通风系统的情况下，在房间中央先打开了一个加热包，加水以后，等到充分反应，再来到房间的各个角落测量。

杭州学军中学海创园学校谢老师：“比如说我们来到门这里，可以说离得比较远，这里也有29PPM。”

如果在密闭空间，加热两个自热火锅呢？谢老师再次打开一个自热火锅，加水让加热包充分发热，随后来到房间外面等待五分钟，再次进入房间测量。

杭州学军中学海创园学校谢老师：“这边可能浓一点，基本上在40PPM左右，像现在这个浓度吧，我估计，可能你睡一觉的话，不至于中毒很厉害，但是难免会有恶心，干呕这些现象，大概两个小时，一两个小时的样子。”

从实验结果来看，自热火锅在加热过程中，的确会产生大量一氧化碳，所以商家一般都会在注意事项中写到，加热过程中保持室内空气流通。

杭州学军中学海创园学校谢老师：“其实它（加热包）加入碳粉，是为了提高反应效率，形成原电池的效应，能够提高放热速率，但是这些碳，由于这里面出现了，高温的水蒸气、碳和高温的水蒸气一接触，就容易产生氢气和一氧化碳，主要是这个问题，和我们平时说燃料的不充分燃烧，相对来讲，原理上有些细微的区别。”

也有网友提到，自己在家吃自热火锅时，燃气报警器会响。谢老师解释说，其实就是监测到了一氧化碳含量超标，为了安全考虑，要尽快通风。现场我们也用一个香薰蜡烛做了实验，点燃以后，检测一氧化碳数值为0。

谢老师介绍，在密闭空间里烧炭，或者密闭空间内使用燃气热水器，也比较容易造成一氧化碳中毒，而预防一氧化碳中毒最好的办法，就是保持通风。

杭州学军中学海创园学校谢老师：“平时大家在使用这些东西的时候，都应该有一种好奇心，多去了解一下背后的原理，还有产生这个现象的原因，这样的话，能够更加充分地，利用好这些科学规律，来服务我们的生产生活。”

要再次强调是，余杭那家月子会所里，三大两小五人一氧化碳中毒的具体原因，还需要等待相关部门的权威调查结果。几位当事人都表示当天没有吃过自热火锅。会所工作人员也说现场出现的自热火锅不在房间附近，应该和这起事件没有直接关联。今天的这个实验，是延伸开来，为了提醒日常选择这种速食产品的观众，一定注意通风。