猪肚汤怎么炖

Posted 2023-05-28

篇首语：千金一刻莫空度，老大无成空自伤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪肚汤怎么炖相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜。

2、猪肚先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去除异味，然后再用盐搓一次，再用生粉正反面反复洗几次。

3、花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下。

4、白胡椒小火炒香碾碎，姜片切片，排骨焯水，然后全部放入猪肚中。

5、猪肚整个放入汤煲中，加水大火烧开后转小火煮至汤呈奶白色。

6、捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味，即可喝猪肚汤了。

相关参考

1、食材：猪肚一个、面粉、大蒜、酱油、香油。2、清洗猪肚，先把猪肚用清水洗几遍，然后加两勺面粉，再用干面粉来回搓洗，面粉的吸附功能会把猪肚表面的脏东西全部吸下来，最后用清水冲洗掉面粉，猪肚就洗的非常干净...

猪肚是一道我们生活中比较常见的食材，把它做成猪肚汤，不仅鲜美爽口，还能滋补身体。很多人觉得猪肚不仅价格贵，还特别难清洗，所以都不太愿意买这道食材。其实不管是洗猪肚还是洗猪大肠，方法都是一样的，就是要去...

1、准备猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克；2、买来的猪肚，先把表面冲洗干净。3、翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。4、然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽...

1、先要选择新鲜的猪肚，越新鲜，炖出来的汤滋味就越好，也营养越丰富。2、猪肚由于是猪身上的消化器官，所以有大量的黏液，如果不清洗干净，那么炖出来的汤就很容易有异味，清洗的时候要放盐，面粉，小苏打，反复清...

1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净。2、剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。3、把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。4、用盐和醋腌五分钟后，再加入适量...

1、猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味；2、猪肚炖莲子：莲子中含有丰富的矿物质和维生素，且莲子味道清香，...

1、油肚丝。食材：猪肚半只、金针菇30克；大葱半根、姜5片、黄酒2勺；大匙、盐4大勺；辣椒面20克、色拉油适量；5.猪肚半只、金针菇30克；6.大葱半根、姜5片；黄酒2大匙、盐4大匙；8.辣椒面20克、色拉油适量。方法步骤：猪肚...