如何制作猪骨头好吃
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篇首语:智者的智慧是一种不平常的常识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何制作猪骨头好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
如何制作猪骨头好吃
1、猪汤骨,猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料。2、猪汤骨洗净去血水,香菇切十字花,蘑菇剁茸,猴头菇、竹荪、茶树菇泡发,切成小颗粒姜切丝。3、猪汤骨熬汤,同时放入香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇一同熬制,猪腿肉切丁,加料酒、盐、少量蘑菇茸,姜腌制。4、熬制完毕,捞出骨头和香菇备用,放入淘洗干净沥干的米,倒入一滴麻油、盐,开始熬粥。5、熬好粥,加入腌制好的肉丁,等再开就可以起锅了。6、碗内放猪骨,盛入粥,待粥放好,在上面小心放置香菇、姜丝,香菜或者葱段就可以了。相关参考
...解毒祛湿,西洋菜买回来加盐用水泡它半个小时再洗。猪骨头水开之后飞水一下。先把猪骨头红枣黄芪,生姜加8碗水,先煮半个小时再加西洋菜下去。煮40分钟就可以了。我们这里还喜欢再加一块猪底肉一起煮。西洋菜汤煮好之...
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1、材料:东北酸菜1棵、猪骨头1斤、冻豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒几粒、大料1个、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙。2、把酸菜叶子剥下来,菜帮较厚的部位,用刀片成薄片,再把酸菜切成细丝,放到清水中投洗一遍,...
...、花椒面、酱油;2、熟猪五花肉切成片;最好再添加些骨头肉;熟猪肠肚切成块;血肠斜切成片;酸菜洗净,切成细丝;干粉条用开水泡发好,切成长节;冻豆腐切成片。3、炒锅置火上,放入混合油烧热,投入姜片、葱节炸香...
猪脆骨,白白的,连着肉,连着不脆的骨头。口感像几片猪耳朵叠在一起,没有缝隙,不会滑开。虽然厚,但咬得动,嘎嘣嘎嘣,很好吃。排骨里有很多连着脆骨的,不论是红烧、糖醋还是炖煮,无论脱不脱骨。先把外层肉剥了...
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猪骨头汤真的能补钙吗(骨头汤含钙低,真正补钙的是这7 类日常食物,平时要多吃)
...人体吸收,且物廉价美。黄豆中钙含量高达191mg/100g。在制作豆腐的过程中,加入的卤水或石膏,也能增加钙含量。但值得注意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。2深绿色有叶蔬菜吃蔬...
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