如何做凉拌土豆丝好吃

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篇首语:志不强者智不达,言不信者行不果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何做凉拌土豆丝好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

如何做凉拌土豆丝好吃

1、材料:土豆2颗 350克,胡萝卜50克,香菜2根。

2、调料:盐1/2小匙,鸡精1/8小匙,糖1/2小匙,白醋2小匙,芝麻香油2小匙,花椒油3小匙。

3、土豆,胡萝卜分别去皮,香菜去根洗净。

4、分别将土豆,胡萝卜先切成薄片,再切成丝状。香菜切碎。

5、锅内烧开一锅水,放入土豆丝,胡萝卜丝,大火煮至水开捞起浸入凉开水中。

6、将过凉后的土豆丝,胡萝卜丝捞起沥干水份,放入大盆内加入香菜碎,盐,鸡精,糖,醋,芝麻香油,花椒油拌匀即可。

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