银耳如何凉拌做好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：凡我们所为之事，从未被人理解；一直是这样：要么被赞美，要么被指责。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了银耳如何凉拌做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：银耳200g、蒜10g、小米辣10g、白芝麻5g、胡萝卜50g、香菜30g。

2、碗中放入银耳，加入一勺干淀粉、清水，静置泡一个小时。

3、在另一个碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、热油，激出香味，加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、盐、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀。

4、把银耳撕成小片，倒入烧开的水中，加入胡萝卜，焯水一分钟后捞出，倒入调好的料汁、香菜段，用手抓拌均匀即可。

相关参考

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...蒜、米酱，搅拌均匀即可食用，口感鲜香美味。3、苦菊银耳沙拉。这是一种非常不错的选择，将银耳泡发，然后清洗

1、准备银耳、梨、冰糖、枸杞。2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。4、待汤熬至黏黏的...

1、材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。2、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。3、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。4、汤锅放清水，水要一次放够，...

1、制作材料：酸奶150g、鲜银耳50g、低筋面粉70g、0卡糖10g、鸡蛋2个2、制作工具：手动打蛋器/毛刷、分料碗/料理机3、银耳洗净放入料理机，加酸奶、鸡蛋和糖，搅打成细腻的糊状。4、将银耳酸奶糊过筛一次，加低筋面粉，搅拌...

1、把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。2、把雪梨洗净，从中间切开，去掉中间的核，然后切成薄片；把红枣洗净备用。3、锅里...

1、食材：银耳1朵，木瓜500克，红枣10个，冰糖25克。2、具体做法如下：将银耳提前泡发，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮开后，转成小火煲一个半小时，将...

1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块。2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼，姜片，高汤精，焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗，放鱿鱼，辣酱，白糖，酱...

1、用料：盐渍海草1把、大蒜5瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、醋1小勺、花生油1勺。2、大蒜和辣椒切碎，海草洗净。3、水滚开放入海草煮一分钟后，夹出海草过凉白开。4、将生抽、盐、蒜、辣椒和花生油搅拌好后...