如何做鸡好吃又简单
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篇首语:上如阶尽管费力,却一步比一步高。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何做鸡好吃又简单相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
如何做鸡好吃又简单
1、配料:土豆2个鸡腿4个千页豆腐1块生抽2勺老抽1勺盐1勺生姜2片葱结1个花椒1克八角1个料酒1勺。 2、鸡腿剁成小块,冲洗干净,冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水;煮开之后把浮沫打掉,继续煮2分钟左右。 3、捞出来再次清洗干净,沥干水分备用。 4、锅中加入植物油,油热后把花椒、八角加进去炒香。 5、再把鸡块加进去翻炒均匀。 6、简单调味:1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺盐翻炒均匀。 7、加入没过鸡肉的清水,再把姜片和葱结加进去;大火煮开转中火炖15分钟左右。 8、土豆去皮后切成稍微大一点的小块;千页豆腐也切成小块。 9、鸡肉炖得差不多了,再把土豆和豆腐加进去继续炖煮。 10、直到土豆熟透,大火收汁,留出少量的汤汁即可,出锅之前加入香菜即可。相关参考
1、材料:鸡胸肉1块,胡萝卜1根,芹菜杆2根,自种小青蒜苗4根,豆腐皮(千张)适量,生抽适量,醋适量,盐少许,白糖1小勺,辣椒油。2、鸡胸肉清洗干净后入煮锅中,盖盖子,中大火煮10分钟左右,筷子能轻松扎透肉厚的地...
1、鸡胸肉剁碎后加入少许盐,做成小肉丸。青红椒切块备用。2、鸡肉丸放入烧开的水中煮熟,大约煮个五分钟左右,过凉水后备用(过了凉水鸡肉丸比较有弹性)。3、锅热后放入少许橄榄油,放入青红椒块,翻炒一会加入少许...
1、首先,将鸡爪清洗干净,爪子上指甲切掉。2、放进锅里面加水,然后再在料酒,焯一下捞出。3、锅里面烧油放入两颗冰糖炒出糖色,在放入鸡爪。4、翻炒均匀之后加葱姜蒜,桂皮八角,炒香。5、然后,我们再加入适量的啤...
1、首先,将鸡爪清洗干净,爪子上指甲切掉。2、放进锅里面加水,然后再在料酒,焯一下捞出。3、锅里面烧油放入两颗冰糖炒出糖色,在放入鸡爪。4、翻炒均匀之后加葱姜蒜,桂皮八角,炒香。5、然后,我们再加入适量的啤...
...、猪油陕爹截,最后煮熟就可以食用了,这样做出来就很好吃。
1、鹅肉,青笋,红辣椒,大葱,生姜,食用油,酱油,料酒,豆瓣酱,精盐,味精。2、将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片。3、将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、...
可以做鲜鱼头汤,具体做法如下:1、材料:鱼头1个、番茄1个、葱适量、盐适量、酱油2勺、姜片适量。2、番茄切小块备用,鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟。3、锅热倒油,把鱼头鱼尾煎至两面金黄。4、煎至微黄就可以了,煎...
1、准备材料一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡,材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。2、配料涂抹将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上,最好来回涂...
1、准备材料一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡,材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。2、配料涂抹将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上,最好来回涂...
1、食材:鱼块500克、姜适量、蒜两瓣、盐适量、蚝油适量、酱油适量。2、准备好草鱼,老姜、蒜头。3、鱼切块,清洗干净,加入适量的盐和酱油,均匀涂抹在鱼身上,两面都要涂一下,这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。4、...