如何制作排骨才能好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：疾风知劲草，板荡识诚臣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何制作排骨才能好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料清单：排骨500g、萝卜500g、蚝豉50g、葱花50g、蚝油30g。

2、排骨洗净。

3、萝卜洗净切滚刀式。

4、蚝豉泡软大约十分钟。

5、准备红椒，葱花，姜片蒜头。

6、热锅下油倒入排骨番炒，待排骨开始缩小。

7、倒入红椒葱花姜片蒜头番炒。

8、倒入萝卜蚝豉混合，加入少量水，浸到食物的三分之二水分，焖三十分钟。

9、最后加入蚝油，盐调味，撒上葱花即可。

相关参考

1、食材准备：排骨，话梅，面粉，生姜，葱，冰糖，料酒，生抽，老抽，八角，香叶，盐等。2、排骨放入盆中，加一勺面粉，抓洗干净，捞出。生姜切片，葱切段，备用。3、锅中烧水，排骨冷水下锅，将姜片、葱段，焯水五分...

1、食材：腊排骨，圆萝卜，老姜，青椒，大蒜，小葱。2、腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。3、萝卜切块。4、腊排骨凉水焯水（能降低烟熏味），水开捞去浮沫，然后捞出控水。5、锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒...

1、原料：大排骨5根，姜片适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，香醋适量、食用油适量，白糖适量，盐适量，米醋适量，葱花适量，熟芝麻适量。2、将排骨冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮半小时。...

1、排骨150克、咸鸭蛋1个、生菜1棵、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆2个、米饭1碗。调味料：盐2克、白糖1汤匙、豆瓣酱1汤匙、水淀粉小半碗。制2、土豆削皮切小块，黄瓜、胡萝卜切片，用油将土豆块炒一下，放入盘中，备用。3、排...

1、用料：排骨300克、生抽1-2勺、老抽少许、蚝油1勺、冰糖适量、生姜适量、葱段适量、新鲜绿茶叶4克左右。2、先泡一杯茶水，时间泡久一点茶水会比较入味。3、排骨洗净，凉水加少许料酒大火烧开，焯水后捞出备用。4、油热...

1、鸡蛋青菜面。食材：面条，鸡蛋，菜心，午餐肉。先把鸡蛋，午餐肉煎好。锅里加水烧开，加面条煮熟。煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。把面条夹到碗里，青菜烫熟加入面条里，...

1、猪排盖饭。材料：米饭，排骨，西兰花，娃娃菜，黑胡椒，韩式烤肉酱，酱油，白糖，盐，花椒粒。做法：排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。不好的排骨用开水烫一下，再另加水熬汤，只需加...

1、食材：新鲜排骨2斤；2、制作调料：生姜一块、大蒜半头、花椒十几粒、青蒜苗2棵、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、生抽半炒勺、老抽1小勺、豆豉1勺、啤酒1小碗；3、做法：把猪排骨剁成差不多1-2厘米长的小段，放入盆中用清...

...排骨，清香软糯，好吃又营养。下面给大家分享一下我的制作方法：1，洗净的排骨中加适量的姜丝、蒜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、黄豆酱、淀粉，再加点柠檬汁或者料酒，抓拌均匀，腌制15分钟。2，提前浸泡一夜的...

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