黄花莱如何凉拌好吃
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黄花莱如何凉拌好吃
1、主料：黄花菜300克、葱末少许、香油1勺、醋2勺、生抽2勺、盐1勺、姜末少许、蒜末少许。2、黄花菜清洗干净备用。3、烧一锅开水，水开后放入黄花菜，黄花菜要多煮一会，没有煮好的黄花菜有微毒。大约煮2-3分钟就可以了！4、煮好的黄花菜放入冷水里冰一下。5、捞出黄花菜，用手捏掉菜里多余的水份。6、葱姜蒜剁碎，盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁。7、葱姜蒜末放入料汁了，然后倒在黄花菜上就可以吃啦！ 相关参考
...绝对十分鲜嫩。2、可以看黄瓜的顶部和根部，如果有小黄花或者花朵脱落剩下的痕迹，一般说明这根黄瓜是新摘的。3、切开后，如果有浓郁的黄瓜味道，一般比较新鲜；如果内里的黄瓜籽几乎融入果肉，一般也是十分新鲜的。4...
1、新鲜的黄花菜能炒食：把新鲜的黄花菜用开水焯烫一下，取出去掉水分，然后切成小块，放在碗中，把鸡蛋也磕开到碗中。加入少量的食用盐调匀，再锅中放油，加热以后把黄花菜蛋液倒入，快速的翻炒，炒熟以后取出装盘...
1、首先鱼对半切开，撒上黑胡椒，食盐和细砂糖，用手抹匀，腌制6小时。2、然后热锅起油，油热后放入腌制好的鱼，鱼皮朝下，小火煎至3分钟。3、最后鱼皮焦黄时，将鱼翻面，小火煎至2分钟，再挤些柠檬汁即可。
1、食材准备：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)，生姜，葱。2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(看鱼的重量)。4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后...
1、原料：面粉、青豆、鸡蛋、红薯粉丝、黄花菜、木耳菜、香菜、盐、黑胡椒、香油。2、和面饧十五分钟，洗面水，取出面筋备用；3、青豆、黄花菜、红薯粉丝均提前泡发，木耳菜、香菜洗净；4、黄花菜撕成细丝，香菜切段...
1、原料：韭菜。2、调料：酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，醋，花椒，香油，糖，芝麻。3、韭菜洗净，去老根切段。4、烧一锅开水，放入韭菜段焯水半分钟，捞起沥干水分。5、将糖、醋、酱油、辣椒油、花椒粉、鸡精调入拌匀...
1、主料，黄芪菜300克、精盐、味精、麻油。2、将黄芪菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水切段，放盘内，加入精盐、味精、麻油，食时拌匀。3、黄芪菜含有多种营养成分，具有活血止血，解毒消肿的功效。此菜适用...
怎样做万能蘸料好吃(万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备)
万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备说到凉拌菜，很多人都喜欢吃。由于外面买的凉拌菜较贵，所以很多家庭都有自己在家做凉拌菜的习惯。凉拌菜好不好吃，关键还在于凉拌汁能否调得好。今天菜菜与大家...
1、主料：白菜500克。辅料：胡萝卜100克。调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克。2、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝。3、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。
1、把薄荷摘净，洗净，沥水。控干水的薄荷叶，水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出。2、将熟的五香花生放入干净的塑料袋中，用擀面杖稍稍碾压。蒜瓣切粒，碾压好的五香花生用嘴吹去红衣。将五香花生...