如何凉拌凉粉好吃
Posted
篇首语：仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何凉拌凉粉好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何凉拌凉粉好吃
1、材料：凉粉一份、花生米一大把、蒜半头、葱1根、香菜1棵。2、锅里放油，正常炒菜的量就可以，小火煎花生米，炒熟放凉备用。3、凉粉切薄片放入盘子，撒上凉好的花生米，备用。4、葱蒜香菜切碎放入碗中，加入上述调料拌匀，加入适量水调成碗汁。淋在花生凉粉上就可以。 相关参考
1、用料：豌豆凉粉1块、黄瓜1根、香菜1颗、生抽2勺、麻酱1勺、白糖1勺、辣椒油半勺、精盐适量、大蒜末少量、凉开水适量、朝天椒2个。2、凉粉切条。3、香菜切寸段，黄瓜切丝。4、所有调味料放一起，调成麻酱汁。5、凉粉黄...
...凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。2、制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉...
...凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。2、制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉...
...生抽、陈醋。鸡精，白糖、辣椒油、香油搅拌均匀，取出凉粉，倒入调好的酱汁即可。
1、材料：白凉粉30g、清水300g、糖1勺、牛奶1盒。2、锅内倒入300克水，放入一勺白糖煮开。3、放入30克白凉粉搅拌均匀。4、煮至冒泡泡就可以了。5、把煮好的凉粉浆倒入模具里晾凉定型，放入冰箱冷藏一个小时口感更佳。6、脱...
1、工具/原料：淀粉200g、水1000ml。2、方法/步骤：在碗中加入淀粉、水搅匀。3、锅中加入800ml水，水烧至7成热加入淀粉水熬至黏稠。4、面糊倒入碗中放置1个小时凝固即可。
...滑，为夏季风味食品。5、凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
...滑，为夏季风味食品。5、凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
...切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。2、凉粉切小方块，韭菜切段。3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。4、锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜，姜末和炒好的肉丝快速...
1、材料：凉粉适量、肉丝适量。2、将豌豆凉粉切成条状。3、锅内倒油后放入葱花爆香，加入肉丝快炒后放少许老抽。4、加入红椒干和青椒稍炒下，把切好的凉粉块放入。5、一两分钟后放入食盐出锅即可。