如何制作好吃的糖醋排骨

Posted 2023-05-28

篇首语：后悔过去，不如奋斗将来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何制作好吃的糖醋排骨相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、原料：大排骨5根，姜片适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，香醋适量、食用油适量，白糖适量，盐适量，米醋适量，葱花适量，熟芝麻适量。

2、将排骨冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮半小时。

3、到时间后捞出控水，加入生抽，老抽，香醋，抓拌均匀，腌制十分钟。

4、锅中烧油，油热下入排骨小火煎至表面金黄，倒出多余食用油，加入适量的肉汤和全部的料汁。

5、再放入白糖，盐，米醋，翻炒均匀，继续炖煮十分钟，最后大火收汁，撒上葱花和熟芝麻，即可开吃啦。

相关参考

1、材料：猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许。2、排骨洗净沥水，斩成小块待用。3、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。4、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。5...

1、准备食材:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、胡萝卜、油菜苔。2、猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐，锅内直接放料酒去腥。为节约时间，焯水...

...骨吃起来比较干，要么就入味不足。要知道糖醋排骨做得好吃，香味、口感和颜值都是很重要的。除夕年夜饭，孩子最爱的糖醋排骨，不用油炸，一碗料汁就搞定！今天我们就来做一款非常经典的家常糖醋排骨。颜值绝对是一流...

...素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。2、制作过程：先去市场买来排骨适量，让老板把排骨剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品；锅内烧水，放排骨下锅煮，加...

1、主料：饺子。辅料：盐，醋，酱油，老抽，糖，绿叶菜，食用油，葱蒜末，水淀粉。2、首先把剩饺子煎熟，两面金黄。3、热锅凉油，下蒜末炒香，放入葱花。4、下酱油一点点、倒入一勺子的水(炒菜的勺子)，颜色不够的话用...

1、蒜蓉蒸排骨：排骨是老少皆宜的美味，红烧、糖醋、酱烧都可以，而这道蒜香排骨就比较独特了，口味没有那么厚重，吸收了大蒜的香味之后，香而不腻，确实非常赞。2、粉丝蒸鱼：这道菜是一道极为简单的快手菜，做法比...

...粉蒸排骨等。我今天就说说这烧排骨。烧排骨烧排骨虽然好吃，但是做起来其实挺麻烦的。想想光调料就要放十多种，什么糖盐味精，什么八角桂皮香叶，什么酱油料酒蚝油，只要家里有的调料几乎都要放一遍。还要经过焯水、...

...入味。2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。4、倒入炸好的排骨快速翻炒，倒...