如何制作猪排才好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：敏而好学，不耻下问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何制作猪排才好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

食材：猪排适量，盐适量，黑胡椒适量，生抽适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量。

1、把买来的猪排洗干净，把猪排放在没有水的案板上，用刀背在猪排上敲打，注意不要用力过猛，横竖打，正面反面都要敲打。

2、然后往在猪排表面撒上适量食用盐、黑胡椒粉和适量生抽，腌制十五分钟左右。

3、然后把腌制好的猪排裹上适量淀粉，抖一下把多余的淀粉抖掉。再然后把裹好淀粉的猪排放到装有鸡蛋液的碗里面，然后再裹上面包糠。

4、锅里倒入适量食用油，油温在180度左右的时候，把裹好面包糠的猪排放到油锅内炸大约5分钟至金黄，即可。

相关参考

1、用料：猪排440克，盐1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，蒜粉1茶匙，迷迭香粉半茶匙，洋葱粉半茶匙，辣椒粉半茶匙，老酒1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖半茶匙，小苏打1/8茶匙，玉米淀粉适量。2、猪排洗净沥干水份，用刀在边上切...

1、食材：猪排，白胡椒粉，食盐，食用油，淀粉。2、猪排清洗干净，放在菜板上，用刀背在猪排上敲打，注意不要用力过猛，横竖打，正面反面都要敲打。3、将敲打好的猪排正反面撒上胡椒粉抹匀，再撒上食盐抹匀，盐要适量...

...液，裹上面包渣；3、锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排炸至两面呈金黄色，捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少许黄油即可。

1、材料：排骨1000克，新鲜青花椒100克，小米辣150克，小青椒200克，土豆150克，葱白50克，盐10克，鸡精10克，味精10克，胡椒粉5克，料酒10克，鸡蛋1个，水淀粉10，姜10克。2、新鲜排骨洗净砍成1厘米的块加入5克盐，料酒，鸡蛋清...

1、猪排盖饭。材料：米饭，排骨，西兰花，娃娃菜，黑胡椒，韩式烤肉酱，酱油，白糖，盐，花椒粒。做法：排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。不好的排骨用开水烫一下，再另加水熬汤，只需加...

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1、食材：猪排，牛排，卷心菜适量，汉堡壳，生菜，沙拉酱。2、把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。3、将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。4、准备一个碗，把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀，...